便口生津液。小甲吞了吞口水,强忍着馋意道:“让潘兄先吃吧。"小丙亦点头附和。两人虽口上如此说,但目光却像粘在了肉串上一般,直勾勾地看着祝云早将第一波肉串递到了潘泽的手上。
祝云早付之一笑,多取了几串肉,又将一排整齐串好的韭菜全部放到了烤架之上。
“韭菜也能烤吗?”
小甲看着那一串绿色的韭菜被放到烤架上,不由得奇道。虽说对于祝云早的这个吃法,大家从未见识过,但她的厨艺大家都是多少有些了解的,如今再提出新的吃法,都已然见怪不怪了,甚至更多的是迫切想要尝试新的美食菜品的想法。
但尽管如此,用火烤制肉类,在场的众人不说都亲自体会过,但多少也是有些见识。
然而蔬菜一类的食材也能用火烤制,这倒是闻所未闻。“自然能烤,而且韭菜性温,还有补肝养肾的效果呢。”祝云早神秘一笑,这些人还没见识过真正的烧烤,自然是不知道其中的奥妙,不过此时她手上还有其他活计,当下只得先耐心地先劝慰道:“诸位先行尝试,自可体会其中奥妙。”
听她如此说来,众人不再怀疑,先前以为还有别种吃法的蔬菜,此时也都被众人列入了稍后置上烧烤架的行列。
不过现下众人都各自忙碌许久,腹中都已然饥饿难耐,自然是要先将肉类排在最前。
祝云早简单交代,便将烤架交由众人,自己赶忙调制蘸料。银刀拿起先行拿起烤制的羊肉串端详片刻,这食材简直是艺术品。不说这羊肉全是牛大叔现杀后当即取得,回来处理之时也是切得大小均匀,颗粒分明,就连这竹签也是毫无瑕疵,削得笔直,一看便是出自刀功剑法精湛的杀手们之手,堪称一绝。
此刻调料和肉香混合一处,整个屋子里都洋溢着浓郁的香气。“还有多久能烤好啊?”
小甲此时已经是接连吞咽,馋虫被勾得躁动不安,恨不得直接生吃。“翻面再烤,照我方才的手法,生嫩的部位再烤片刻,外表稍有焦嫩,便可食用了。"祝云早远远看着几位馋虫痴痴望着烧烤架的模样,忍不住偷笑了两尸□。
“明白!"银刀答应一声,当即照着祝云早的攻略去做。众人围观着银刀的动作,不知道是谁先咽了口唾沫,随即是接连的吞咽声。“好像差不多了!"小甲终于按捺不住激动的心情,轻呼了一声。“等等,还有些地方没有完全烤熟呢!吃了只怕要坏肚子了。”银刀刚想要伸手阻止,但小甲手上动作极快,此时已经将肉塞入口中,被烫得来回呼气。
“你说你,急什么呢,不就是烤羊肉么,没见过世面的样-……小乙瞟他一眼,语气中满是不屑,神情轻蔑地看着小甲。“你敢说你不想吃?"小甲一边呼气一边回怼小乙,刚烤好的肉串烫得他连连斯哈,却也不肯吐出来半口。
两人便如此你一言我一语的拌嘴着,而旁人也多多少少已经习惯了。不过说来也正常,祝云早这烤肉的确与曾经见过的烤肉截然不同,关键在于她调制的这些烤料,令整个肉香完全激发出来,更增另类香气,难免叫人胃口大开。
坐在一旁静等的陶翁闷了一口小酒,这才压住自己躁动不安的五脏庙。这闻着都已经让人食指大动,不知道一会儿送入口中,该是何种神仙滋味,想不到他行走江湖多年,竟还能遇到此等美味,真是幸哉妙.…“好了!"银刀抬手制止众人伸过来的手,依次将烤好的首批羊肉串分到众人手上。
虽然是第一次烤,但在祝云早的指导下,不可谓不成功。这羊肉腌制过后烤的外焦里嫩,滋滋冒油,只看一眼便越发觉得诱人。在这样的一个大雪天里,围在烤炉周遭,来上这么一口,简直是再享受不过了…….
“东家,理理,这两串先给你们吃。“银刀将烤串拿到祝云早面前,虽然看上去这小家伙也是馋的不行,但还是先等着她开动。“先不忙,我这快完活了,你先吃吧。"祝云早看了看她手中的羊肉,微微点了点头,“是有点样子了,烤的不错,去吃吧。”“好。”银刀也不多言,当即转身回到烤炉旁边,一口咬在第一块瘦肉上。焦脆的外皮咬下去有种酥脆的感觉,然而再嚼一口后又十分的柔嫩,这般口感简直神乎其技,味道更是完美地融合了各种食材和佐料的味道,真不知道这是如何研究出来的。
“唔,我的羊肉串呢?"小甲疑惑地看着手中空空如也的竹签,四处张望。“你先把嘴上的油擦干净再问。"小乙没好气地顶了他一句,随即握紧了手里的羊肉串。
他太了解这家伙了,自己先着急忙慌吃完了自己的,说不定就会盯上别人手里的份额。
“喂,你那么远是什么意思?我是那种人吗?"小甲咬牙切齿,没想到这家伙这么警惕,失算了!
祝云早将酱料调制完毕,将分好的秘制蘸料送到众人面前。“祝姐姐,这是什么?"小丙好奇地问道。“这是我调制的秘制蘸料,你们刚刚直接吃是一种口味,蘸着调料后又是别样风味,大家尝尝吧。“祝云早将酱料分成不同小碟,分发完毕后示意众人尝试一番。
在场众人也不多言,当即就浅尝一口蘸料加持后的羊肉串。“唔!我原本以为,这羊肉加上烤制时撒的烤料就已经是