……人!
她的心也跟着化了!
随着大锅菜由生转熟,扑鼻香味弥漫着整个后厨。
要说炒大锅菜,说起来挺简单,做起来却并不容易。
没个一年半载的帮灶学习,根本炒不好。
更重要一点,如果贸然上灶炒菜,做出来不好吃怎么办?
那不单单是一锅大锅菜的事,而会影响工人们吃饭。
这个责任,一般人可承受不住!
何雨柱在大锅菜添水炖的功夫,从兜里拿出纸和笔。
把大锅菜制作步骤与常见大锅菜主料、辅料、佐料等比例,全都写了上去。
“马华,一会儿把这个给我贴到墙上。”
“你们没事儿就给我学,使劲儿学,学不会就问我!”
“哪个先学会,我就让他上灶炒菜!”
何雨柱刚才说要毫无保留地教,并不是说说而已。
他直接将大锅菜食谱给公开。
任后厨人员学习。
……