【家人们，我已经点了，等着我的反馈吧！】
才刚发完，远处的丁晨也立刻举起了手。
“你好，我也要一份蟹黄海鲜炒饭。”
说完丁晨怕这次还是曾磊出手，立刻补充道：“要鹿鸣做的！”
王晓然倒是不知道，好好的餐厅，怎么忽然开始指定主厨了。
她的心底不由开始幸灾乐祸起来，虽然大家都不让她搞事，但是这是客人提的要求，和她可没有关系。
鹿鸣也是没有想到，他好好的在后厨，居然还会被指名。
一旁的曾磊显然也是听到了鹿鸣和王晓然的对话，连忙让开位置，一副松了一口气的模样。
鹿鸣不由愕然，当个主厨压力那么大的吗？
但是他也没说什么，从保温箱里捞出了几个虾，去头将虾背打开，取完虾线后用厨房纸吸干水分，然后添加料酒，白胡椒，玉米淀粉腌制定型。
在腌制的时间，鹿鸣飞快的将其它的菜处理好备用。
昨天第二次去找老板娘的时候，他可是在她家后厨帮了好久的忙，对于这海鲜炒饭他也是有了一些心得的。
锅中倒入蟹油，油温热时添加准备好的虾，待虾尾变红微卷后捞出，补油再次倒入鱿鱼丁。
这是他从老板那里学到的，虾和鱿鱼虽然都是海鲜，但是味道不同，先和一起下锅炒，不仅火候不好把握，味道也会混合在一起变得没有层次。
处理好两个食材，鹿鸣将打散的蛋液倒入锅中快速滑散成块，随后倒入米饭。
当米饭包裹着蛋液变得粒粒分明后，鹿鸣将熬制好的蟹黄酱加进去翻炒。
【怎么办，流口水了。】
【包裹着蛋液和蟹黄酱的米饭，光是想想就觉得好吃！】
到了这一步，鹿鸣并没有停下来，而是倒入炒好的虾和鱿鱼丁。
大火翻炒30秒后，鹿鸣添加少许白胡椒调味随后倒入了盘中。
已经在一旁等着出餐的许瑶，闻着那浓郁的香气，深深的吸了口气，随后小声说道：
“待会能不能给我留一盘。”
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