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肉卤荞面(2 / 2)

,不出一个月他就得把乔记卖了。说到底,要不是他手里有乔记的招牌,我最多和他二八。”

范成笑笑,乔满这样骄傲自信的模样和乔雅太像了。外面,蒋煜锋无奈地对蒋老爷子说:“您来这儿就是吃饭的啊,我还以为您是来给我撑腰的。”

蒋老爷子看了眼安安,蒋煜锋不耐烦地说:“她个小屁孩懂什么,您早说是来吃饭的我就不带您来了,给您带回去不行吗?”蒋老爷子叹了口气:“我就是怕你小子心浮气躁,再得罪人。别到时候合作没谈成,再和人家有了矛盾。买卖不成仁义在,你这一点就不如你爸。”蒋煜锋嘲讽道:“是啊,两面三刀这一方面我确实得向他学习。不过我先说好了,一会儿您可不能插嘴。我当初买下乔记的时候您就没管,这次也得让我自己来。”

蒋老爷子点点头,他确实陪不了孙子多久,反正以后蒋家的东西如果能要回来也是给蒋煜锋打理的。

乔满和范成端着五碗肉卤荞面出来了,“老爷子抱歉,招待不周,今天实在是太赶了,下回您和魏老爷子一起来的时候想吃什么提前说。”蒋老爷子鼻子动动,闻见肉卤的香味喜笑颜开:“这就挺好这就挺好!”他用拐杖打了一下蒋煜锋,蒋煜锋赶紧去帮忙:“小乔老板,麻烦你们了。这次来有两个事……

“先吃,吃完再谈。"乔满说道。

蒋煜锋吃瘪,还被蒋老爷子瞪了一眼,他都能想象到蒋老爷子骂他不如人家小乔老板沉稳,这么多年白长了之类的。蒋煜锋憋闷,听着蒋老爷子和乔满你来我往地聊天,真觉得他自己多余,好像应该是他爷爷来谈这个合作啊。

乔满面条是压的饸烙,看起来倒是光滑,就是黑黔黟的。蒋煜锋心里有点嫌弃,荞麦面这玩意他打小就不爱吃,看起来黑不溜秋的没什么食欲,而且这次还是荞麦饸烙,一咬就断不劲道,老头才喜欢。可他也不能不吃,再说真的有点饿了。虽然他一直嫌弃,可肉卤的香味直往鼻子里钻,让蒋煜锋不自觉地就夹起一筷子面条往嘴里塞。蒋煜锋自己都没料到,这一口肉卤荞面能这么香。荞麦饸烙裹着浓香的肉卤,酱香和肉香裹满了荞面,而荞面的特殊香味和沙沙地口感又神奇地让肉卤不那么腻。

也不知道乔满是怎么做的,甚至连他最讨厌吃的黄花木耳在这肉卤里都是这么香醇,没有泥沙的怪味。

真香啊!

蒋煜锋低头安静地吃面,现在他的眼里只有这碗肉卤荞面,根本听不见自己爷爷和乔满正你来我往地“过招”。

其实蒋老爷子也没什么恶意,他只是出于商人的习惯,总要自己和乔满接触一下,才心里有底。

蒋老爷子慢条斯理地吃着,感叹道:“小满啊,你这手艺真是比你爸的还好。这荞麦面条,还有昨天的白汤杂碎真是让人回味啊。”“您过奖了。我这手艺不也是跟我爸学的么。”面对蒋老爷子,乔满还是得谦虚一下。

蒋老爷子却因此对乔满刮目相看,现在年轻孩子一个个都自信骄傲,有点成绩都不把前辈放在眼里,可乔满不是。

一个懂得尊师重道、又谦虚的孩子,和她合作准没错。蒋老爷子对乔满的好感又提升了几分,说道:“老魏给我看了你那个凤屋展翅的视频,真不错,现在还有孩子能像你这样能苦练技艺的不多了。我看你他的是扒全素啊,这个我怎么没在菜单上看到呢?”扒全素这道菜成本不高,都是些家常的素菜,萝卜玉兰片什么都,吃的就是厨师都技术和赏心悦目,有的饭店能卖到一百多一盘,不比她这些小吃挣钱嘛可乔满却说:“您说笑了,我开到是小吃店,目标客户也都是附近的学生、打工族和老人们,还是这些实惠便宜的小吃更畅销。之前我在小吃街这里援摊卖过一阵包子,也大概了解了一下这边的人群和行情。说话说,要不是冬天太冷了,我还是觉得卖包子更自由也更挣钱。”蒋老爷子听着一个劲儿地点头:这孩子比他家小锋强得不止一点,今天这合作算是来对了,他以后真的得让小锋听这小丫头的。蒋老爷子仿佛看到了自家光明的未来。

他欣慰地又吃了一口肉卤荞麦,浓郁的香味在舌头上停留,热乎的面条吃进嘴里暖呼呼的。蒋老爷子也和他的孙子发出了同样的感慨一一真好吃啊。这时,蒋煜锋忽然抬头,蒋老爷子瞬间看向孙子,以为他听了刚才他们之间的对话,又要说什么难听的。

他正准备拉住孙子,就见蒋煜锋把碗递过去,“小乔老板,还有吗?我想再来一碗。”

也不知道谁先笑了一声,紧跟着大家陆陆续续都笑了起来,连蒋老爷子都忍不住笑了。

“自己滚去盛,还让小满伺候你吗?“蒋老爷子笑骂道,见孙子去了后厨,“诶,小满,以后蒋家就多靠你了。”

乔满知道,今天这合作十拿九稳了。

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