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八宝鸡和鲤鱼跃龙门(2 / 2)

一个高大白皙的外国人,用蹩脚的中文大喊:"右宝两催一”大家终于忍不住哈哈大笑。

“那是油爆双脆不是两脆!”

托马斯还追着程苓屁股和露面问她“为什么两和双不是一样的"时,一桌菜都已经上齐了。

黄凌又给桌上的菜来了个特写,然后就让大家入座了。“我们不能这么吃啊,得先说点什么啊,小满你来!”乔满赶紧摆手,范成更是不知道说什么,大家就叫里面最能来事的齐冬梅发言。

齐冬梅站起来,声音洪亮地说了几句吉祥话之后,对着乔满说:“今年啊,我和熊梅,甚至我们两家都应该谢谢小满。”熊梅也点头,还没吃饭,几个人眼圈先红了。“这是干嘛呀,过年不许掉金豆子,吃饭了吃饭了,孩子们都饿了!”“好,吃饭!”

大家一同举杯,黄凌赶紧又拍下这热闹的画面。喝了酒之后,大家才有机会仔细观察这桌年夜饭。“今年这年夜饭可真够规格了!”

“可不是,又好看又香啊,这出去没有几千块钱下不来吧。”就连见过世面的程苓都不得不说,这桌年夜饭确实很够档次。最中间的是乔满做的糖醋鲤鱼,鲤鱼昂首摆尾,似乎准备跃龙门,也是个好兆头。

这算是去饭店吃年夜饭的必点菜了,不过大多饭店做的这道菜只有造型,不怎么好吃,有的甚至要么没炸透、要么是凉的。这次这个鱼跃龙门不仅活灵活现,金黄酥脆,还柔嫩味香,满嘴都是酸甜咸香。

“年年有鱼、年年有余,咱们先每人吃一口鱼,明年一定发大财!”齐冬梅说完,先让乔满夹一筷子。

别看这条鱼不算小,架不住他们人多,你一筷子我一筷子,一条鱼也不剩下什么了。

众人吃得眯起了眼睛,酥脆酸甜,不仅小孩子们爱吃啊。除了这道糖醋鲤鱼,最瞩目的就是那道肚子鼓鼓的八宝鸡了。八宝鸡从砂锅里取出来之后,还得去掉缝口的线和葱姜,鸡胸脯朝上敞开,鸡肚子里的八种配料摊开,再用原汤和调味料、猪油勾芡,让汤汁红亮浓稠,缓缓浇在鸡的身上。

大家你一勺子、我一勺子去舀里面的辅料,鸡的油脂和香味已经渗透辅料,这些配料不仅有自己本身的香味,还被鸡汤和高温煨出鲜香来。每个吃到的人都闭眼感叹:“这八宝鸡肚子里面的配料比鸡肉还好吃啊!”正在大家都沉浸在美食中时,放下一半的卷帘门被敲响。乔满开门,把卷帘门拉上去,王宇威和江枫站在外面。“新年快乐啊小满!"她搓着手往里面走,“我还以为赶不上了呢。”齐冬梅赶紧给她挤出一个地方,“冻坏了吧,先喝口热茶,我给你拿碗去。”

之前他们就约好了,如果王宇威有时间就来店里吃年夜饭。齐冬梅拿着碗,说:“年年有鱼的鱼我都给你夹出来了。”她往门外看了一眼,小声说:“小枫是你叫来的吗?”王宇威正看着一桌菜馋得流口水,听齐冬梅这么说愣了一下:“不是你们叫来的?我说要来吃饭,江队就跟着过来了,我以为你们也叫他了。”“没有啊,我都忙忘了,别说小江了,我连我闺女都没叫来,她和我女婿自己过二人世界去了。”

范成和齐冬梅中间隔着一个乔满的座位,此时他听得真真切切。他正想起身出去看看,就见乔满折回来,在后厨鼓捣了一会儿,塑料袋兜着几个餐盒,还穿上了羽绒服,“你们先吃,我一会儿就回来。”她见范成有话要说,连忙说道:“哥你看着安安,我去去就回。迷们吃不用等我。”

门外,江枫呼出的哈气瞬间凝成白雾,他眉眼带笑,闻到乔满身上的味道问:“喝酒了?”

乔满点点头:“你是副队长还用值班吗?”江枫笑了:“副队长也是刑警啊,行了,你快回去吧,外面冷。谢了。”乔满挡在围巾后面的脸他看不清,只看见她大眼睛眨啊眨地,对他说:″谢谢你啊。”

江枫疑惑地看着她,乔满才说:“就……谢谢你今年帮了我不少忙。”江枫笑:“我也得到报酬了。”

他扬了扬手里的一袋子饭菜,“要是让老张他们知道了绝对会后悔和我换班。”

乔满笑了,“那你也慢点,我回去了。”

其实他们也没走多远,江枫忽然叫住她。

乔满回身,江枫迟疑了一下,问她:“你……还会喜欢一”烟花绽放,乔满抬头,硕大的爆破声让乔满缩了下脖子,“你说什么?”江枫笑了,摇摇头,从兜里掏出两个红包:“给你和你、女儿的。新年快乐。”

乔满低头,看着塞进手里的两个红包,抿了抿唇。她想了想,叫住正要转身走的江枫:“江枫,我听到了。”

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