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牛肉罩饼和果子干(2 / 2)

么清澈,里面的果肉还看不清是什么,都没抱什么希望,有点后悔那会没抢酸梅汤了。可喝了一口才发现,冰冰凉凉、酸酸甜甜,里面还能吃到一些软糯的果肉,是水果果干天然的酸香和清甜。

乔满还抱着一堆东西,眨眨眼含混回道:“就是放了那些啊,柿饼、杏干、葡萄干什么的,要是喜欢就经常来店里吃。正好我们现在试营业,每天会出一些新品,你们感兴趣就来尝尝,给点反馈意见就行……对了,进群还有优惠呢,等会我拿二维码过来给你们扫一下。”要是黄凌现在听到这段一定十分感动、热泪盈眶--她家老板终于记得让大家加微信群了!

大学生就是这么有秩序,乔满把二维码交给班长之后就什么都不用管了,直接进了后厨。

牛肉罩饼其实很简单,撕碎的罩饼和码好的葱丝一起放在筑篱上,浇上一勺牛肉汤,让饼变得热一些,一会儿放进汤里不会吸走汤的热,然后扣在大斗碗里,牛肉汤盛满,然后再将牛肉切片一推,整整齐齐地码放在碗的一边,再撒上香菜就好了。

乔满今天先用牛棒骨和筒骨熬了奶白浓汤,刚才出去前又盛出半锅,兑上酱油和卤料,放了炖熟的牛肉卤着。

这样虽然没有生牛肉直接下锅入味,但还能救个急。红汤这锅,乔满卤料和调料都下得很重,可以让牛肉快速入味,到时候再兑上白汤就行。

乔满试了一下比例,就迅速出锅了。

一碗碗牛肉罩饼端出厨房,班长看乔满忙不过来,问过乔满后,直接组织大家去乔满身边排队。

于是,他们就看见乔满一人又是盛罩饼的牛肉汤,又是煮面,捞牛肉面,还要煮米粉,红汤白汤记得清清楚楚,虽然忙碌,但一点都不乱,大家都佩服得要命。

等到大家都坐好后,乔满才有空简单收拾一下厨房再出去。掀开门帘前,乔满还纳闷,怎么外面一点声音都没有了,等她出去才知道,大家都闷头吃自己碗里的呢。就连张筱都把头埋得很低,都快钻碗里了。乔满哭笑不得,看着他们忍不住叮嘱:“太烫了,你们别着急慢点吃,今天应该没什么客人的。”

大家顾不上回她,只能冲她摆摆手,赶紧又低头吃自己碗里的。乔满哪知道,刚才外面乱哄哄的是因为皮球发现牛肉罩饼比他要的牛肉面更好吃,趁着旁边人说话就抢了一块,弄得大家都不敢分神了。烙饼还没被牛肉汤全部泡软,还有点边边上还有点酥,里面已经被咸香的牛肉汤泡软、却没有糟烂,依旧好吃。

大骨头敲断熬出的汤浓郁腴香,骨髓有一部分已经熬得化在汤里,喝起来就不会寡淡。

配这种烙饼刚刚好。

不过幸好面条劲道、米粉软糯好吃,大家才能如此和平。毕竞他们这下知道了,这回就可以天天来了!这些大学生吃得多,但吃得也快,风卷残云一样,没一会儿小店里就只剩下乔满,还有刚回来的张亚茹母子。

这下没人了,乔满看着眉目间全是威严的张亚茹,比了个请坐的手势,给她倒了一杯红枣茶:“冰饮刚才都让他们喝了,您将就将就。”一旁的张筱脸一红,魏文闻气得不行,他姐根本没顾得上给他留饭,连一杯酸梅汤都没留下!

张亚茹已经恢复了平静,她摇摇头,低头喝了一口:淡淡的甜味和枣香,枣子应该是炒过的。

她放下杯子,笑了:“是美娟姐的配方,里面还放了梨和百合一起煮吧?”乔满惊讶:“您能尝出来?”

张亚茹笑着说:“我生完小文、出了月子后经常喝,都是乔姐亲自给我煮的,那个时候小雅还不到十岁,现在你能告诉我你是谁了吧?”乔满点点头,她的身世也没什么可瞒的,系统应该都给她铺垫好了一切:“我是乔家的小女儿,那会儿我们那里计划生育查的严,我一出生就被放在奶奶家了。”

谁知张亚茹的笑容收敛,“可我记得,乔哥的母亲在他出生时就去世了。”成功商人的严谨逻辑让张亚茹立即发现了不对,脸也冷下来了,定定地看着乔满。

乔满:???系统耍我?!

乔满笑了一下,迅速回忆乔雅说过的小时候的事。对面这位明显看起来就是那种有头脑有手段的人,她不想多一些不必要的麻烦,再影响安安。

毕竟当初她能抢到安安的抚养权也是因为她的身份。正在此时,范成领着安安进了门。

安安蹦蹦跳跳地说:"小姨,今天舅舅给我做了一个超大的冰激凌!我们三个晚上一起吃!”

这时,她也看见了张亚茹,恭恭敬敬地对张亚茹说:“阿姨好。”然后又跑到乔雅身边。

“这是……“张亚茹嘴唇颤动。

“我姐姐乔雅的女儿。”

张亚茹忽然看向范成:“你是……”

范成似乎还认得这位女士,怔愣一下才说:“张姨,好久不见。我是范成。”

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