第72章牛肉罩饼和果子干
乔满去馒头铺买了几张刚出锅的大饼,老板知道乔满要做牛肉罩饼,还热心地给切好了小块。
她还笑着问乔满:“你开业之后还总来照顾我们生意,我们还没去尝过你的手艺呢。那天我家你大哥从你家门口路过,那香味真抓人啊。”乔满也跟她客套,“忙点好,忙证明生意好呀,你家的饼就是比别的地方的烙饼香又软,层次多,刚出锅的外皮还有点酥脆。这一手绝活我都没有!反正咱们已经是邻居了,到时候你们一起来店里尝尝我的手艺啊。”在馒头铺倒是你好我好,乔满就去了米粉店。和米粉店老板说了卖给她一点米粉后,男老板倒是一声不吭地去后面拿货了,女老板犹犹豫豫,看着乔满欲言又止。小吃街上这家米线店也很火,现在别家的米线米粉都是去外面进货了,而且许多店都不知道加了什么东西,出来一身一头的味道洗也洗不掉。他们家的米粉都是自己起早贪黑做的,汤底调料也都是自己熬自己调的,就挣个辛苦钱,但也很火了。
两口子是外地来江城的,来这里很多年了,两人都老实木讷,做的米粉味道也是家乡味道,回头客也不少。
女老板看得出也很老实,似乎确实是有话想对乔满说,不过最后还是没说出口,给她找了个凳子,用不太流利的普通话说:“你坐、坐。”乔满笑着道谢,和她聊了起来:“大姐,上次我和我家孩子吃过你家的小锅米线之后,就天天吵着让我给做。这我哪会啊,我和她说这是你们老家的特色,只有你们会才把她糊弄过去。不过你们这味道和米粉做的都没话说。”女老板羞涩地笑:“喜欢就好,好吃就好。”乔满接着说:“好吃的好吃的,不然我也不会来你家店买米粉呀。其实我平时根本不做米粉的,要不是今天店里来了一群大学生,店里又只有我一个人,今天也没准备什么东西,我也不出来给你添乱了,你这边也挺忙的。”女老板愣了一会儿,这才咀嚼出乔满话里的意思,激动地脸都红了,看着乔满一个劲儿笑,就是说不出话来。
然后又赶紧进去拿来一个塑料小框,一个劲儿地往乔满怀里塞:“给孩子吃给孩子吃!家里寄来的,好吃的!”
乔满低头一看,是蓝莓,个个都比她拇指指甲盖大。乔满笑眯眯地抓了一把,“姐您不用这么客气,我抓一把就行。”说着还当着女老板的面往嘴里塞了一颗,脆脆甜甜,还有一股子花香味。女老板不答应,硬要给乔满塞下这一小筐。乔满刚才那意思她听懂了,就是说她不会做米线的菜品、也不会跟他们抢生意。
虽说小吃街有规定不能恶意竞争,之前也叫大家去看过会,可真要有人开个米粉店、或者店里再加个米粉,他们也管不了啊。别家也就算了,可乔满生意好啊!
刚开业没几天就有不少附近的老人们来吃饭,而且是天天来;虽说最近似乎萧条点,可最近快过年了,年轻人放假的放假、加班的加班,谁家的客流量者都少了许多。
今天乔满的店又满客,可见是她手艺真的好。她要是加了米粉这个菜品,那他们还有活路吗?好在乔满今天给他们吃了颗定心丸,对面豆腐坊老板也和她讲过乔满人品不错,她当然高兴了。
今天她和她男人终于能睡个安稳觉了。
男老板知道乔满的意思之后,黝黑的脸憋得通红,还又给乔满加了两把红米粉:“家里自己做着吃的,你尝尝、给孩子尝尝。”乔满推让不过,让她们有空来店里吃饭,还说给他们打折,就又抱着提着一堆东西往回走。
走出店门的乔满笑着摇摇头:乔雅姐真是神了,就知道她不会这些人情世故,还专门训练了一套她适合的方法,别人怎么对她,她就怎么对待别人。乔满不知道,她来之前,那被半扇墙挡住的角落里就坐着一对母子。这母子不是别人,正是换好衣服的魏文闻和张亚茹。魏文闻饿得不行和张亚茹耍赖不走,乔满的店里又没有座位了,母女两个只好在这里吃米粉。
乔满走后,魏文闻夹着米粉暴风吸入:“这加小锅米线真太好吃了,这么一比我在学校吃的简直就是猪食!不对,现在那些视频号里跑山猪吃的都比我强。哎妈,您怎么不吃?”
张亚茹真是无奈了,只能安慰自己儿子是亲生的,叹了口气。刚才的对话她一字不落都听到了,更确定了乔满和乔常林夫妻两个有关系:当年美娟姐就是这样安慰旁边的炒饼炒面店,即便后来许多客人让乔哥上炒饼炒面,他们也坚守原则。
张亚茹抬头看见自己那只知道吃粉的儿子,实在没忍住抬手给了他脑袋一巴掌,趁魏文闻愣神的时候说了一句:“你长点心吧!”愁死她了。
乔满回到店里时,糯米凉卷已经被大家吃完了,盘子干干净净。他们一个个抱着一小碗果子干,小口慢酌,一个个都斯文得不行。实际上就在乔满回店里之前,这些人抢糯米凉卷都快打起来了,等到吃自己的果子干时,又生怕比旁边人吃快了一一要不然就只能看着别人吃,自己干馋着,多难受啊!
看见乔满回来了,连忙有人问:“乔老板你终于回来了!你这果子干是怎么做的,这么好吃啊!”
本来他们还嫌弃里面怎么还有片藕,茶色的汤汁也不怎