了。”
“赵娘子不嫌弃就好。”何金柱笑得眉眼都不见。
在何金柱的眼中,赵娘子不是一般人,这使得他一度担心这样的俗礼会不会入不得她的眼。
但现在看来,他的这份担忧,完全就是多余。
赵娘子心地仁厚,海纳百川!
收下了何金柱带来的礼品后,赵溪月也不与他寒暄过多,而是直接开始教学。
考虑到公厨那边的一日三餐多为家常饭食,赵溪月便打算从最基础的开始教。
首先教的是熬粥。
“白粥这种吃食,看起来最是简单,几乎所有人觉得有手就行,倘若真的要将白粥煮得好喝,却也有着诸多诀窍……”
米要选得得当,淘洗时不可过度搓洗,且在煮粥前,最好要用冷水浸泡上半个时辰。
如此,才能让米粒儿既不流失营养,又能吸饱了水分,煮时容易开花,煮得更加浓稠美味。
而做完准备工作后,熬煮时,亦要掌控米与水的比例,火候的时间,搅拌的时间和次数……
甚至在粥煮好后,可以滴上几滴香油,撒上些许盐巴,好让米粥闻起来更香,颜色更亮,吃起来更加美味。
赵溪月讲的仔细,何金柱也听得认真,到了关键之处,更是拿出来了他早已准备好的小本本,用笔尽数记录下来。
而越听越记录,何金柱眼中的光也越发明亮。
都说评判一个厨子的厨艺是否精巧,不是要看一个厨子能不能做出多稀奇的才是,而是要看这个厨子能不能将最寻常的饭食做得令人惊艳。
很显然,赵娘子便是后者。
能够将最普通的白粥,煮得清香扑鼻,入口美味。
他来学厨艺,还真是学对了!
何金柱信心越发坚定,跟着赵溪月学习的劲头也更加足。
而教了白粥如何煮之后,赵溪月则是教何金柱如何煮茶叶蛋和如何调下粥的小菜。
白粥,茶叶蛋,小菜……
足以组成一顿美味可口的早饭,待第二日的晨起,何金柱也刚好可以验证一下今日的教学成果。
而何金柱,也是按照赵溪月的规划,在第二日的晨起,煮了白粥,做了茶叶蛋,凉拌了一样小菜。
??自从神兽放假,感觉每天一下子忙碌了很多……哭唧唧
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