这话说到了所有人的心坎里，不少人都深有同感地点了点头。
姜知夏笑了。她蹲下身，随手捡起一块木炭，就在这满是灰尘的地上，画了起来。
“所以，咱们的‘同福楼’，就要跟他们都不一样！”
她的木炭在地上划出清晰的线条，一个全新的布局图，在所有人惊愕的目光中，渐渐成型。
“这里，”她指着大堂一侧，“这堵墙，咱们把它打了，换成雕花木窗，让整个大堂都亮堂起来！桌子之间，要留出足够宽的过道，保证不拥挤。”
“那边，看到没？咱们把它隔开，建成一个个‘包厢’！以后但凡是请客吃饭，谈事情的，都有个私密的地儿，不受打扰！”
“还有后厨！”她站起身，走向那人人避之不及的地方，“这里，必须全部重新修整！灶台要分开，洗菜的、切菜的、炒菜的，都得分开！水池要修三个，一个洗，一个清，一个过净水！所有厨子，进门之前都得换上干净的衣服，戴上帽子！”
她一条条地说着，那些村民们闻所未闻的理念，从她口中说出来，却仿佛带着一种魔力，让他们眼前渐渐浮现出一幅画面——
一间窗明几净、宽敞明亮的酒楼，客人们坐在雅致的包厢里，吃着从一个干净得不像话的厨房里做出来的美味佳肴……
那……那样的酒楼，能不火吗？
村民们眼中的恐慌和失望，不知不觉间，被一种名为“希望”和“新奇”的光芒所取代。他们看着那个蹲在地上，衣衫朴素，脸上却沾着灰尘，眼中却闪烁着星辰大海的少女，一时间，竟都看得痴了。
姜知夏画完最后一笔，站起身，拍了拍手上的灰，对着已经陷入呆滞的众人，露出了一个自信的笑容。
“各位东家，蓝图我已经画好了。现在，咱们是不是该亲自动手，把咱们自家的‘地’，先给它清理干净？”
姜知夏的一番话，像是一把火，重新点燃了村民们心中的希望。
“干！夏丫头咋说，咱们就咋干！”
“对！不就是收拾屋子吗？咱们庄稼人，别的没有，就是有力气！”
赵三叔第一个响应，他卷起袖子，搬起一张破桌子就往外走。有一个人带头，其他人也立刻行动起来。一时间，整个同福楼里，尘土飞扬，却充满了热火朝天的干劲。
姜知夏没有闲着，她指挥着众人，将还能用的桌椅搬到一处，将彻底报废的劈成柴火，将满是油污的地面用草木灰和水一遍遍地冲刷。
她深知，想让这些淳朴的村民彻底将自己视为酒楼的主人，就必须让他们亲身参与到建设中来。每一滴汗水，都会加深他们对这里的情感和归属感。
何项北和他手下那八个汉子，则包揽了所有最脏最累的活。尤其是何项北，他几乎没怎么说话，只是沉默地将后厨那几个散发着恶臭、装满了泔水的大缸，一个人面不改色地搬了出去。他那强大的力量和沉稳的身影，无形中给了所有人巨大的鼓舞。
忙活了一整天，直到太阳偏西，同福楼里里外外，总算被清理出了一个大致的模样。虽然依旧破败，但至少不再是那个让人望而却步的垃圾堆了。
看着眼前这焕然一新的空壳子，和一个个累得满头大汗、脸上却带着满足笑容的村民，姜知夏知道，凝聚人心的第一步，已经成功了。
晚饭，就在同福楼的空地上解决。姜知夏早有准备，让提前回村的王婶带人送来了几十个白面馒头和一大锅香喷喷的土豆炖野猪肉。那野猪，是何项北今天一早送来的。
当那浓郁的肉香飘散开来，所有干了一天活的村民，口水都快流出来了。他们围坐在一起，大口吃着馒头，大口扒拉着碗里的肉，脸上洋溢着从未有过的幸福感。
“跟着夏丫头干，就是有劲！不仅有钱拿，还有肉吃！”
“可不是嘛！这日子，以前做梦都不敢想！”
酒足饭饱，新的问题也摆在了眼前。
老里正喝了一口热汤，走到姜知夏身边，忧心忡忡地问：“夏丫头，这楼是打扫干净了，可照你说的，又砌墙又改灶，还得添置新家伙，这……这得花多少银子啊？咱们……咱们可没那么多钱。”
这话一出，原本热闹的气氛顿时安静下来。是啊，画图纸容易，可要把图纸变成现实，那可都是白花花的银子。他们虽然得了酒楼，可手里却没有一文钱的本金。
所有人的目光，再次落在了姜知夏身上。
姜知夏放下碗，擦了擦嘴，胸有成竹地笑了笑：“里正爷爷，钱的事，大家不用担心，我已经有法子了。”
第二天，姜知夏便带着精心制作好的土豆粉条样品，再次来到了福满楼。
这一次，她不是去谈供货，而是来谈“融资”的。
当苏云锦尝过那用最简单的酸辣汤汁浸泡过，却依旧爽滑筋道的“水晶丝”后，这位精明的少东家，眼睛里爆发出了比上一次看到香辣土豆片时，还要亮上十倍的光芒。
“姜姑娘，你……你简直就是个宝藏！”苏云锦激动得有些语无伦次，“此物只应天上有！开个价吧！无论如何，这东西的独家供应权，我福满楼要定了！”
“苏掌柜