在小学阶段，无论是在那个被群山环抱、晨雾缭绕、仿佛世外桃源般的小村庄前岭上小学，还是在那个石板路蜿蜒、炊烟袅袅、充满田园风光的小村落岱家窑继续学业，亦或是后来转到解县那所规模稍大、学习氛围更浓的完小，我的父亲总是日复一日地背着家里自制的馍馍，手里提着装满凉白开的水壶，踏上了前往学校的路。那时候，学校的食堂条件简陋，没有热腾腾的饭菜供应，只有开水灶供学生们泡馍或简单加热食物。
在解师的校园里，学生们的生活状况虽然得到了一定程度的改善，国家每月向每位学生提供九元的生活费，这笔资金在当时对于大多数家庭而言，主要用于支付课本费用和各种杂项费用，而不是直接用来提升饮食质量。
在那个时期，中国正从战争的破坏中缓慢恢复，经济正处于一个艰难的重建时期，粮油等基本生活必需品的供应非常紧张。在校园内，能够吃到的白面条几乎是一种奢侈的享受，而大多数时候，学生们的主要食物是粗糙的玉谷面馍和高粱馍。偶尔，为了改善口味，会有小米饭作为调剂，而在某些时期，红薯干甚至成为了餐桌上的主要食物，这反映了当时食物资源的匮乏和生活的艰辛。。
在用餐的时刻，学生们总是习惯性地以六人为一个小组，紧密地聚在一起，他们小心翼翼地捧着从食堂领取的那份微薄的炒菜。那盘菜里油花寥寥无几，一周之内只有两次机会能在午餐的菜肴中寻觅到几丝难得一见的肉丝。对于这些正处于生长发育阶段的孩子们而言，这样的饮食显然无法满足他们对营养的需求。
在那个物质匮乏的年代，父亲由于长期的营养不足，导致他的身高比同龄的孩子们要矮小许多，身体也显得格外瘦弱。在求学的三年时间里，他总是坐在教室的最前排，那个位置被同学们戏谑地称为“一号座位”，仿佛是对他身材矮小的一种无奈的调侃。
在1956年，一个令人振奋的消息传遍了整个国家，那就是国家即将进行征兵。这个消息让许多热血青年，包括我的父亲，都满怀希望和期待。父亲怀着一颗激动的心，兴冲冲地前往体检地点，希望能够通过体检，成为国家的卫士。然而，命运似乎和他开了一个玩笑，因为体重严重不达标，他遗憾地落选了。那一刻，他的心中或许有过短暂的失落和沮丧，但他并没有因此而气馁。相反，这种挫折更加坚定了他对未来的信念，激发了他不屈不挠的精神。
父亲并没有放弃，他继续努力生活，积极锻炼，希望有一天能够再次得到国家的召唤。直到他二十二岁那年，父亲的身高终于停止了增长，达到了一个理想的数值。这时，他才真正摆脱了年幼时因营养不良而带来的困扰，身体变得健壮而有力。然而，正是那段艰苦的生活环境，塑造了父亲一生坚韧不拔、艰苦朴素的品格。
退休之后，即便每月有三千多元的养老金，他也从不奢侈浪费，总是精打细算地过着日子。父亲的一生，是对“知足常乐”最生动的诠释，他无论从事什么职业，都全心全意地投入，从不抱怨，总是心怀感激。这份知足与乐观，正是他晚年心态平和、身体健康的源泉和基石，也是他留给我们最宝贵的精神财富。