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卖卤味(2 / 3)

然能顿顿有肉。

这全靠满珣持家有方还有不少家底在手上,加上满未楹手艺好又会经营。

这边满未楹母女俩专心吃着晚食,丝毫没注意到卤肥肠、阳春面汤的香气和她利落的动作早就吸引了许多人的注意。不少步履匆匆准备回家的人都望向这边。

满未楹第一次出晚摊,准备还不充分,没有想到要在门口点上灯笼和照明灯,此刻摊前显得有点暗暗的,全靠左邻右舍和对面灯光照耀。

只是昏暗的天色也遮掩不住母女俩的好颜色,满珣未出嫁时便是远近闻名的美人,现在年岁渐长,将养得好,眉眼不见一丝皱纹,肤如凝脂,气韵更胜从前;她身边的满未楹身量修长,遗传了满珣的好皮肤,在暗色中也显得耀眼,一双大眼睛比定挽桥下的秋洧河流水还水光润润。

“大姐儿还是这般漂亮,看得人都挪不开眼睛。”尤婶子带着大女儿出来买下酒菜,今日大女儿跟丈夫斗了气,带着孩子归宁。此时她和大女儿咬着耳朵,也知道这话要悄悄说,不能给当事人听见了。

“大姐儿和小娘子做什么呢?可真香啊。”大女儿怀里抱着巧妹儿,朝摊子上张望着,“娘,我们也去看看。”

没等她们三人走到跟前,已经有人率先走上前询问了,听到一碗要五十铢,加上这还是猪下水做的,不少人都止步在问价上,真正下决心要买的人还没有。

但是满未楹早就预料到了这个情况,她从杂货铺买了一把竹签回来,时人多吃炙肉等大块肉,因此剔牙用到的细小竹签也是日常必备。

满未楹把肥肠切成了更小的小块,若是有人犹豫不决又想尝尝味道,就用小竹签叉一小块尝尝味道。这项免费的“试吃”活动吸引了不少人。

最先忍不住的便是娘子们手上牵着的小娃娃。

小孩子最是嘴馋,抓着爹娘的手,屁股一赖就要把人拽到摊子前。

其中便有满未楹摆摊第一日看到的卢娘子,此刻她右手抱着小女儿,左手牵着刚下学的大儿子。

卢娘子也是无奈,家里自然是备好了饭等她带着孩子回去,但是有这两个好吃宝在身边,每每回去总得顺点什么,她又虎不下脸,看来下回得让阿姑出来接才行。

只是她打眼一看,才发现原来是上次油条小娘子的摊子,那油条的好滋味她还在回味着,想必小娘子做的其它吃食也不会差。

她半推半就地就被儿子拽了过来。

满未楹还记得这个好心提醒她的娘子,当即把插着竹签的碗递过去:“卢娘子可要尝尝?也给小娘子和小郎君尝尝。”

“这多不好意思呀。”卢娘子还是知道分寸的,没接。

满未楹并不在意,本来她就切得小,就算母女三人都吃一块,也就一小段肥肠而已:“不打紧,娘子尝个味,若是喜欢再买一碗,也不浪费圜钱。”

卢娘子这才接过,给自己和两个孩子各戳了一块,甫一入口,母女三人俱是眼神一亮,这肥肠卤得烂烂的,连小小的女儿都能吃得动,嘴巴一鼓一鼓像是小松鼠屯粮一样,边吃还边发出“嗯嗯”的声音。

“阿娘!真好吃!”两个孩子拉着卢娘子的手前后摇摆,“还想吃!”

卢娘子家也是小有家底的,看两个孩子爱吃的模样,当即就决定买一碗回去,五十铢就五十铢!再苦不能苦了孩子。

满未楹盛了满满一碗,放进卢娘子随身携带的菜篮子中:“娘子,这碗收两铢的押金,等你有空了还给我,押金照常退回。”

卢娘子数出钱来:“好嘞小娘子。”

隔壁铺子的钱金玉刚从内院转到前面铺子来,又闻到了那股无法忽视的香味,登时她也顾不得喊上小厮或是嬷嬷,只顾得拿上钱袋子,便走出了店门、挤进了摊子前的人群中,扬声道:“满小娘子!再给我来两碗!”一面熟练地掏出圜钱来,递到满珣手中。

她住得近,直接端回去换到自己家碗中就行。

先用笊篱捞出一大勺猪肠,热气腾腾的卤汤从笊篱的空隙中滑进陶锅中,激起香气散溢。把猪肠铺进碗中后,再用汤勺捞起卤汁沿着碗边把卤汤浇进去,微微没过猪肠。

两碗全部盛好后,满未楹稳稳地交给钱金玉。

有她们开了头,后面陆续也有人一碗两碗的要,而后便坐在满未楹带出的板凳上,端着碗筷便吃了起来。

定挽桥下这片不大的区域登时吃得热火朝天。

但是也有人看见了满未楹娘俩吃的阳春面和上面窝的煎蛋,也有些跃跃欲试:“小娘子,给我来一碗卤猪肠,还有你刚才吃得汤饼可否也给我来一碗?那鸡子儿是如何做的?给我也做上一个。价钱你说。”

满未楹先是打上一碗卤猪肠,而后看了看半凉的面汤:“娘子,你若是不嫌弃,我就还用这口锅给你下一碗汤饼,只是鸡子儿怕是做不成了。煎鸡子儿只有这锅能做,陶锅做不出来。”

“不打紧,小娘子你做便是,这一趟可把我累坏了。”

说话的那名娘子满头红艳艳鲜花,衣着颜色最是鲜亮,胸前还缀着一块万福扣。她一脸松快,满是喜色。

满未楹还是第一次看见如此穿着的人,但是她认不出来。

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