“打官司最后没好结果”。要是世人都明白这个道理，共同形成好风气，哪还会有官司呢！
再说说你们那儿的习俗，总有人杀耕牛。我原以为是用来祭祀的，仔细打听才知道，竟是那些市井小人想赚钱，而那些嘴馋的人就争相买去吃。完全不想人离了五谷活不了，五谷离了耕牛种不出来。牛是养活世人的根本，不想着报答，反倒把它吃了，这不是恩将仇报吗？
虽说这牛不是因我而杀，我一人也吃不了多少，但要知道，老百姓杀牛是为了赚钱，要是善良的君子都坚决不吃，没人买，牛肉只能烂掉，他们还会再杀牛吗？可见杀牛的固然有罪，但吃牛肉的人罪更大。论罪的大小，杀牛的算是主犯，但他们大多是市井里的蠢人，只知道逐利，哪懂得善恶有报的道理？况且世上的牛，说不定就是这些人的来世呢？
依我浅见，《春秋》讲究“对贤德的人要求更严”，这罪似乎该全算在买牛肉的人身上。要是仁人君子一辈子都不碰牛肉，比吃斋念佛强百倍，冥冥之中肯定有好报！
我还听说你们那儿请客，常常摆一桌子珍馐美味，奢华到了极点。摆好桌椅，宾主入座后，除了十几种果盘冷菜，酒过一两巡，就上小盘小碗的菜——南边叫“小吃”，北边叫“热炒”——少的四八种，多的十几到二十多种，中间还可能上一两道点心。小吃上完才上正菜，正菜数量极多，碗也特别大，一般八九到十几种。
主人这么费心准备，可客人在吃小吃时就已经饱了，后面上的菜不过是摆着看看，就跟供品似的。更奇怪的是，这些菜不管好不好吃，只认价钱贵的。因为燕窝贵，一道菜能抵过十道菜的花费，所以宴席必定拿它当压轴的。也不嫌它像粉条，也不嫌它没味道像嚼蜡。等到吃完，客人只当吃了碗粉条、喝了半碗鸡汤，主人却觉得客人吃的全是银子，这不是搞笑吗？
主人招待客人，偶尔多花点钱弄几道好菜，这也没什么，但得是真好吃的。要是主人花了钱，客人却吃得像嚼蜡，这种浪费就太让人费解了。
我们这儿燕窝特别多，价钱也便宜，穷人都拿它当粮食代替，没人把它当菜吃。以前市场上交易，一升粮食就能换一担燕窝。老百姓觉得它没味儿，还不如米谷香，所以很少有人吃；只有穷人家会多存点，以防备荒年。没想到你们这儿把它当成菜里的头牌。可见人的口味，真是各有各的喜好。
孟子说“鱼是我想要的，熊掌也是我想要的”，鱼图它新鲜，熊掌图它肥美。现在你们把燕窝当美味，不知道图啥？要是图它淡，那不如嚼蜡；要是图它滋补，宴会可不是补身体的时候，况且一肚子荤腥，一点燕窝哪能补到人？要是想靠它装门面、显富贵，那不如直接把元宝放菜里？——其实燕窝再贵，又能靠这显什么富贵呢？
这都怪世人眼界太浅，把燕窝看得太金贵，以至于传着传着就成了菜里的头牌，还有主人亲自端这道菜的。这在你们那儿是待客的礼节，但在我们这儿看来，就跟捧着一碗粉条上来似的，实在肉麻又可笑。幸亏你们那儿倭瓜便宜，要是它比别的菜都贵，肯定就把它当头牌了。到时候宴会上，主人恭恭敬敬地端一碗倭瓜上来，不得让人笑喷？
要是不管菜好不好吃、有没有味儿，只认贵的当回事，时间长了，宴会上没别的可炫耀的东西，说不定就会把珍珠煎了、美玉煮了，或者煮黄金、煨白银当头道菜了。
以前朝廷的士大夫写过一篇《五簋论》，以此来告诫世人宴会不能太奢侈，菜以五样为限，所以叫“五簋”。里面说的不丰不俭，恰到好处，能算千古不变的道理，后代人最该学。我们至今还严格遵守这个规矩。可惜这说法没传开。要是懂得惜福的人，把《五簋论》刻印流传，在乡里时常劝诫，宴会不那么奢华，平时吃饭也节俭，回归纯朴，还怕家里不富足吗？这话可能有点迂腐，不合时宜，但后世的君子，说不定会采纳呢？
吴之祥又说：“我听说你们那儿有‘三姑六婆’这类人，一旦让她们进了门，妇女们没见识，常常被她们坑害。要么被骗走钱财，要么被拐走衣物。等妇女们发现她们的坏心思，又怕声张出去被家里长辈知道，大多只能忍气吞声，替她们隐瞒。这还都是小事。
最可恨的是，来往时间长了，彼此熟络亲近后，这些人肯定会在里头动歪心思，搞出奸情来，以此作为从两边骗取钱财的手段。刚开始怂恿的时候，要么用美酒迷乱妇女的本性，要么用淫荡的言辞动摇她们的心思。一旦能说上话，不是吹嘘某个人多有钱，就是夸赞某个人有多英俊。比如哄骗妇女去庙里烧香、引诱她们去山上朝拜，手段层出不穷。总之，这些人一旦动了手脚，就算是坚守贞洁、冰清玉洁的女子，也跳不出她们的圈套。甚至还有男的假扮成女的，暗地里搞奸骗，各种污秽不堪的事，多的没法说。好人家的妇女因此失身的不知道有多少。
那些侥幸没被揭穿的，败坏了门风，损失已经够大了；要是败露了，名声气