们两个，平分秋色，谁也不逊色！
日头一点一点升高，而赵溪月也在厨房里面不停地忙碌。
韩氏和白春柳昨日便知晓了赵溪月今日要请陆明河与程筠舟来做客吃饭一事，白春柳这会儿便帮着擦洗一下桌椅板凳，打一打下手。
而打下手，最主要的是择洗各种菜蔬。
菠菜去根儿留叶，蒌蒿嫩茎切成合适的小段，春笋去硬壳，将中间的鲜嫩一剖为二。
腐竹切段，豆腐切片，泡发的木耳撕成大小合适的块儿
等忙碌完这些，白春柳眼瞧着赵溪月掀开了锅盖。
锅中，泛着红棕的汤汁，已是被大火煮开，气泡翻滚，已经被炖煮成浅红棕色的鸡肉块，随着翻滚的气泡沉沉浮浮
热气夹杂着浓郁的香气扑鼻而来，让白春柳猛地嗅了好几下，咽了咽口水。
“应该差不多了吧。”白春柳探着脑袋，话因为口中唾液激增而有些含糊不清。
赵溪月拿筷子随机戳了一个鸡肉块。
筷子轻松刺入，彰显著此时肉块的软烂。
“的确差不多了。”赵溪月将炉灶内的火抽了出来，尽数熄灭。
紧接着，用大铁勺将铁锅中的鸡肉块连汤汁一并盛舀出来大半，尽数舀到昨日新买的砂锅之中。白春柳看着赵溪月的举动，微张的嘴巴许久才合上，“赵娘子，这…”
“算是做好了？”
“对。”赵溪月点头。
“那这些”白春柳指了指案板上那一碟一碟洗涮干净的各种菜蔬。
不放进锅中炖煮吗？
“这些直接摆到桌子上。”赵溪月笑道，“待会儿一块吃。”
啊？
要生吃吗？
白春柳不理解，且大为震撼。
尤豫片刻后，却还是按着赵溪月所说，将那些菜蔬一碟一碟地端到院子里面的桌上。
赵娘子这么做…
肯定有她的道理。
嗯，一定是！
白春柳如是想。
赵娘子将生的菜蔬放到桌子上面，一定有她的道理。
而且，极有可能是颇为新鲜的吃法。
晌午时分，到了院子里面的陆明河与程筠舟，也这般安慰自己。
毕竟，这是赵娘子做的吃食。
但很快，赵溪月端上来了一个小炭炉。
炭炉上，是炖煮得冒了热气，锅盖发出轻微叮当声响的砂锅。
砂锅盖子的孔洞中，袅袅热气，透出了浓郁的香。
这香，醇厚无比，带着鸡肉的清香，以及茱萸、胡椒的辛辣气息，萦绕在鼻尖，久久不散。赵溪月则是在此时掀开了砂锅的盖子。
香气汹涌而出，扑面而来，带着几分霸道之感，顿时让在场的所有人都忍不住咽了一口口水。而待热气散去，看清那砂锅中翻滚的红棕色汤汁和看起来炖的软烂脱骨的鸡肉块时，程筠舟脱口而出，“砂锅炖鸡？”
“确切来说，是火锅鸡。”
赵溪月开始分发碗筷，“先吃肉，再涮菜，越吃越好吃。”
砂锅炖鸡，他们吃过。
这火锅涮肉涮菜，他们也都吃过。
倒是这先炖鸡块，再涮菜的吃法，是头一回。
所有人闻言，对这火锅鸡顿时多了几分期待，待坐定之后，皆是拿起了筷子开吃。
先吃肉。
鸡肉经过焯水、炒糖色、焖煮这三个过程，入口没有半分的腥气，反而入口软烂，肉质嫩且不柴。每一块鸡肉都彻底入味，内里没有丝毫寡淡，遇到带骨的鸡肉块时，肉和骨头的缝隙中藏着颇多的汤汁，越嚼越香，越吃滋味越好。
待肉被捞个七七八八，便可以将准备好的蒌蒿、春笋、腐竹等各种配菜煮入锅中。
青菜爽口，中和了肉汤的油腻之馀，更因菜叶上挂满了鸡肉汤底，吃起来滋味清新之馀，更多醇厚美味腐竹和豆腐这类的吃食自不必说，更属于不喧宾夺主的配菜，吃起来咸香可口，肉香十足，却又满口都是豆香滋味。
木耳和春笋爽脆，山野气息浓重，与这滋味浓郁的火锅鸡汤底来煮，更添香浓美味…
好吃！
真好吃！
越吃越好吃！
所有人大快朵颐之馀，没忘记对赵溪月的手艺夸赞一番。
而眼看着桌上各种各样的配菜吃个差不多时，赵溪月将厨房灶台铁锅中剩馀的鸡肉块和汤一并都盛了出来，倒入砂锅内。
炖煮了极长时间的鸡肉块，方才已经彻底放凉，而放凉后再次炖煮，不但能够让鸡肉块更加软烂，滋味也能更添加木三分。
而方才众人刚刚进食了清爽可口的菜蔬