味,成功吸引了众人的目光,那裹着浓稠酱汁的大虾,看着就让人食指大动。“嚅!这大虾太到位了!“李小飞利落地剥开一只大虾塞进嘴里,“这虾壳都酥软得能直接嚼了,虾肉紧实弹牙,鲜甜得很,这酱汁甜丝丝的,还有点咸鲜,比咱们之前在黑螺岛吃过的清蒸的够味多了!”雷勇更会吃,他也挑了一只大虾子,先咬开虾头,用力吸了一口里面的汤汁,他眯着眼一脸享受,“这汤汁才是灵魂!甜咸适中,鲜味十足,味道全都焖进虾肉里去了,这虾壳都吸满了汁儿,嗦起来别提多美了!”香辣鸡杂刚一上桌就瞬间打开了战士们的味蕾,那扑鼻的酸辣气混合着鸡杂特有的香气,让人忍不住直吞口水。
“这鸡杂太够味了!"陈大牛被辣得吸气,他刚从辣子鸡块的火爆中淡定下来,这边却又忍不住拿起筷子,“这酸辣味太正了!鸡心脆嫩,鸡肝滑溜溜的,鸡肠爽脆有嚼头,一点怪味都没有!这可真是个下饭菜,光米饭我就能造两碗!太下饭了!”
李连长尝了一块裹满泡椒碎的鸡肝,不住连连点头,“嗯,这鸡肝可真娜滑,一点都不粉不柴,泡椒和泡姜的酸辣味也很地道,比我老家做的味道还要足呢!这菜要是用来下酒,肯定也是一绝!”有不怎么吃内脏的小战士还在犹豫,雷勇就在旁边鼓动,“怕啥?尝尝嘛!小棠的手艺,专治各种′不吃!你看咱们队长,以前不是也不碰大肠嘛?现在你看看他吃得多香啊!只要尝一口,保准你停不下来,不然你可就太没有口福喽!”
被他点名的严战面不改色地继续吃着碗里的菜,算是默认了。在一连串麻辣咸甜的硬菜之后,那盘透着清爽的蘑菇片炒白菜如同及时雨一样,适时地出现在了饭桌上。
“这道菜来得太是时候了!"李小飞夹起一筷,吃得一脸满足,“蘑菇鲜,白菜脆,清清淡淡的,正好解解腻!吃完重口的再来这么一口,太舒服了!”李连长这个爱吃肉的也尝了一口,连连赞道,“嗯,这白菜脆嫩入味,蘑菇片鲜香十足,这素菜炒得倒是有水平,对胃口。”最后压轴登场的是那盘金黄诱人的锅塌豆腐,豆腐块裹着浓稠的酱汁,豆香混着蛋香和酱香,家常又诱人。
“这豆腐也太香了!"陈大牛用筷子小心翼翼地夹起一块,生怕把那嫩乎乎的豆腐给弄碎,“外面这层蛋皮煎得金黄酥软,里面的豆腐嫩得像……像鸡蛋羹!又嫩又滑,豆香味十足,配上这咸鲜的酱汁,好吃得很!”雷震向来喜欢吃豆腐,他也忙不迭地夹了一大块,“嗯!这豆腐煎得恰到好处,酱汁也调得好,咸香适中,带着微微的回甜,跟豆腐的清淡相得益彰,这吃法倒是新鲜。”
几轮硬菜下来,战士们个个吃得额头冒汗,嘴角流油,陈大牛满足地拍着肚子打嗝,雷勇也摸着肚子感慨,“这年夜饭,真是给个神仙都不换…正说着,炊事班又给大家端上了最后一道热腾腾的酸菜猪肉饺子。“呀!饺子!"李小飞鼻子最灵,噌地站了起来。“来来来,酸菜猪肉馅儿的饺子!"老王高声招呼着,“原汤化原食,等会儿一人喝一碗饺子汤暖暖胃。”
原本已经吃饱的战士们顿时又来了精神,李连长笑道,“老王啊,你这是打定主意不让咱们留着肚子出食堂啊!”
老王听到这话哈哈大笑,“这年夜饭哪有不吃饺子的?酸菜解腻,猪肉喷香,大家尝尝,保管吃了还能再战三百回合!”饺子刚上桌,刚刚嚷嚷着饱了的战士们已经迫不及待地拿起了筷子,白面饺子个个胖乎乎的,咬开筋道的饺皮,酸菜那股子爽利劲儿立马就随着热气窜了出来。
“唔!这饺子香!“雷勇一口半个,烫得直抽气,“酸菜脆生生的,肉馅儿多汁,好吃。”
“还是酸菜馅儿最对味儿,"陈大牛吃的猛点头,“吃完那么多硬菜,再来上这么一口,舒坦!”
沈指导员慢悠悠地点点头,“确实,今天这馅儿调得好。”不一会儿,食堂里渐渐安静下来,只剩下碗筷碰撞的热闹声,时不时听见谁又满足地长叹一声。
林小棠看着大家满足的笑脸,也低头咬了口饺子,嗯,是过年的味道。