“三娘，这钱咱们准备干啥？”尹遥拿起一枚金饼，握在手里眉飞色舞地掂来掂去，沉甸甸的真爽啊！她不改商人本色，一挑眉毛：“钱嘛，自然是要拿来生钱的。”如今这沈记发展得蒸蒸日上，唯一美中不足的便是铺面太小，楼上楼下加在一起，也只容得下三五十人。
不仅午市门庭若市，排队排得客人没了脾气，若夜间想筹办更大规模的夜宴，亦是有心无力。
因此尹遥决定，便以这三百贯作为本钱，继续扩张店面！小周郎君这块地，右手边是紧邻主街的邵记成衣铺，人家家大业大，不是尹遥所能肖想的。
但左边这家，却是一座跟沈记连在一起、面积也差不多大的二层小楼。尹遥与隔壁房主商量一番，大手一挥，花了两百贯将隔壁铺面直接买下。付了些赔偿款，请原本的租户搬走后，她又跟小周郎君商量好，把两间铺子打通，扩成一家楼下十张散台、楼上八个雅间的食店。这下好了，如今便是想办场百余人的宴会，场地也是足够的，或者楼上楼下分开，分别安排两场五十人的，更是不在话下。眼见沈记如今生意红火，这几个月跟尹遥合作也十分愉快，方二郎便辞去了原本的活计，直接来了沈记，还有那日面试过的刘五郎，也被尹遥请了来。这两人都是经验丰富的，来了之后她简直如虎添翼，再加上一个罗珊娜做领班，招待客人的活儿基本完全不用她操心。至于采买和宣传的活儿，自然是安排给了杜昭，这些时日以来，他也算做得熟练无比，这下尹遥便能专心研究厨艺了。这日尹遥正好儿有空，便想着去几家售卖食材的铺子瞧瞧，看有没有什么刚上市的新货。
尹遥一踏进周家米行，就朝店家笑道：“周郎君，忙着呐？”周郎君一如既往地躺在竹摇椅上，不过最近天气开始热了起来，他倒不晒太阳了，而是换到了个阴凉处，吹着小风好不自在。他温声睁眼一看，见是尹遥来了，哈哈一笑：“尹娘子少消遣我，你今儿怎么亲自来了？”
见他作势要起身，尹遥摆摆手：“郎君躺着吧，我自个儿随意逛逛。”对方立刻又懒洋洋躺了回去：“行，右手边儿是今日到的新货，你自个儿看吧。”
尹遥往那边溜溜达达过去了，只见地上除了新到的小麦、粟米、稻子之类的之外，还有个半敞着的袋子，里面是一种深棕色、细细的、寸许长的，有些像黑米的粮食。
这她倒从未见过，不由十分好奇。
见她驻足，米行的伙计小跑着过来：“尹娘子来啦，这是今日新到的苏米，您要买些吗？”
尹遥一脸惊讶：“孤米？”
“你竞不认得孤米？“身后传来一个熟悉的声音。尹遥回头一看：“孟老，你怎么在这儿？”孟老捋着胡子轻哼：“我来米行逛逛，不行吗？”这小老头儿，尹遥失笑：“我这不是想着，南市这么多家米行咱们都能碰上，真有缘分嘛！”
孟老身旁一如既往跟着小周郎君，与尹遥打了招呼，笑道：“尹娘子有所不知，这家米行是我堂兄开的，因此带着老师前来的。”哦对，这家米行的懒散东家也姓周，仔细看看，兄弟俩眉眼间是还些相似一旁的伙计笑道：“老郎君，尹娘子，这孤米你们要吗？”尹遥有些拿不定主意：“不知此物味道如何，怎么烹制呀？”孟老道：“你这没见识的，疯米又称雕胡，蒸熟之后十分美味，利五脏邪气，还可治疗消渴之症。”
“雕胡？“尹遥听这名字有些耳熟，好像前世在哪儿听过……那边孟老又开了口：“这袋孤米便给我装起来吧。”“好嘞！”
她一下想起来了，前世她有一次参加烹饪课程，其中有一项便是江南水乡的体验课，除了水中八仙制成的菜肴外，老师还给学员们介绍了这雕胡饭。据说这雕胡饭是古代的一款美味佳肴，诗仙李白都专门为它写过“跪进雕胡饭，月光明素盘"的诗句。
老师还说，这雕胡在现代已经很少见了，因为自唐朝以来，在一些外界因素的影响下，它的植株不再结果，而是嫩茎膨大，变成了……变成了什么来着？
那个词儿就在尹遥嘴边儿，却一时怎么也想不起来。伙计将那袋孤米包好，又朝尹遥道：“尹娘子，您再瞧瞧别的不？”“嗯？"尹遥回过神儿，笑道，“我也要买些荪米尝尝。”伙计面露尴尬：“尹娘子，最近这孩米可是越来越少了，我家今日只进了这半袋。这位老郎君既已买下，便没货啦。”“越来越少？就这半袋？为何？“不仅尹遥不解，孟老显然也是头一回听说这事儿。
这孤米并非种植，而是自个儿长在水边的，它种子成熟后散落在地，会有不少人去捡拾，再送到米行中售卖。因着这点，荪米的价格便一直不低。更何况，最近情况又有些变化……
伙计努努嘴，朝一旁地上随意堆着的物件儿道：“喏，来我家售孩米的贩子说，最近去捡的时候，发现疯都变成这样儿，根本不结籽儿了！”尹遥定睛一瞧，那是一根根底部粗大莹白、上端修长淡绿的纺锤形植物，瞧着有些像竹笋，表面却更为光滑。
她眨了眨眼终于想起来，刚才话到嘴边的那个词儿，究竞是什么了：水八仙之一一一茭白！
尹遥提着一捆茭白，孟老则是跟在她身侧，不停追问：“你是说这玩