“大中午的时候不休息，怎么跑到办公室来了？”
“是啊是啊，看看你们现在的这个样子，脸上全部挂满了笑容，是不是有什么好事？”
王赛雯和张若楠的异常，在同事的面前根本就瞒不住。
特别是王赛雯，这几天干什么事情都没精神，一副蔫了吧唧的样子。
可现在动力十足，脸上还挂着笑容。
如果说这里面没什么事情，换谁来都不相信。
被一群同事的目光盯着，张若楠和王赛雯对视了一眼，稍微的收敛了一些。
两人猛然的回过神来，随口解释了几句，打消周围同事的疑虑。
她们可不会傻愣愣的，把真实的想法说出来。
同事们听完了解释，心里面虽然还有些疑惑，但眼见着两人不说，也不好再追问下去。
这让张若楠和王赛雯，再一次松了一口气，她们俩现在越发期待，李文清的美食了。
“这两人究竟是怎么了？”
一群同事一头雾水，越发的摸不着头脑。
李文清走出了学校，与门卫招呼了几句以后，直接返回宿舍。
在进入宿舍前，他同样找了一个没人的角落，把买的鸡和系统仓库里的东西，直接给拿出来。
确认没有任何的纰漏以后，李文清推开宿舍门，进入到了宿舍的院子之中。
李文海眯了十几分钟，实在是睡不着的他，直接起来把火生了，提前做一些力所能及的准备。
一看到忙活的李文海，李文清愣了一下，随后好奇而又关心的询问着。
“二哥，你这是啥情况？”
“不是让你回来休息吗，你这怎么还忙活起来了？”
李文清放下手中的东西，来到了李文海的身边。
李文海面对询问，笑着摇头说道：“睡不着。”
“就想着干点活。”
“文清，今天晚上是吃鸡？”
李文海看着李文清买的东西，有着相应的猜测。
他只是不知道，要吃的是哪一种做法。
“是啊！”李文清点了点头：“大吉大利，今晚就吃鸡。”
“我打算做个辣子鸡火锅，刚刚已经去学校，通知若楠和王老师了。”
“他们下班后就来。”
“二哥，既然你睡不着的话，那就帮我把鸡给处理了。”
“你来杀鸡，烧一锅热水把鸡给烫了，这样好拔鸡毛。”
“然后用火烧一下绒毛，稍微的清理一番，剁成碎块，这样方便煸炒和入味。”
李文清直接安排起来，既然要教自家二哥做菜，那就得一步一步的来。
“好嘞，没问题。”
“这件事情包在我身上。”
杀鸡，拔鸡毛，砍成块，对于李文海来说没难度。
他乐呵呵的接了一壶水，先放在火上热着，等水开了以后，直接拎着菜刀杀鸡。
鸡血没有浪费，拿了一个碗接着，里面放点盐，煮火锅的时候可以吃。
味道美得很。
当然了，还有地方甚至煮都不用煮，新鲜的鸡血加点盐葱和蒜，直接凉拌了。
凉拌鸡血，凉拌猪血，直接变成了特色菜，不过一般人承受不了，最好不要轻易尝试。
否则的话，过不了心里面的难关，到时候容易喷出来。
李文海负责杀鸡拔毛，把整只鸡处理了。
李文清也没有闲着，开始准备等会要用到的材料。
辣子鸡火锅，除了辣子鸡以外，还准备有白菜豆腐和土豆，等会儿一起涮着吃。
只可惜现在还没有豌豆尖，不到豌豆尖的季节，否则吃火锅吃豌豆尖，可以说是极致享受。
一番忙活下来，该准备的已经准备了。
鸡已经被剁成块，做火锅要用到的东西，就放在炉子旁边，等待着李文清大展拳脚。
李文清也不含糊，直接端起了炒锅，往里面加了一点油。
等油烧辣以后，把剁成块的鸡肉放在里面，微微的清炸一下，达到表面焦黄，这样做出来的鸡肉才有糯性。
糯唧唧的，相当的下饭。
等炸的差不多了，然后快速的捞出，把葱姜蒜搞里头，煸出香味。
随后放上糍粑辣椒，炒出辣椒的味道来，最后再把刚刚炸过的鸡肉，放到锅里面爆炒。
各种味道混合在一起，瞬间弥漫整个院子，李文海在一旁观看和记录，时不时的吞咽了一下口水。
“我滴个老天爷。”
“文清，你这手艺绝了。”
“光是这一道辣子鸡，凭借着相应的味道，我就知道不一般。”
“香迷糊了呀。”
李文海一边闻着味道，一边不断的感慨，差一点没有克制住。
瞧见自己家二哥的模样，李文清轻笑了几声，赶紧提醒：“二哥，你别光顾着感慨。”
“记好我教给你的要诀，什么时候下葱姜，鸡肉要炸到什么程度，这些你可都得把握住。”
“刚刚我去若楠宿舍的时候，王老师也在场的。”