当前位置:贝登书院>其他类型>重生下乡我给绝嗣兵王生了龙凤胎> 第22章 发现野山参和灵芝
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第22章 发现野山参和灵芝(2 / 2)

然生活并不富裕,但却有着简单而真实的快乐。

林晚棠不禁想起了她前世遇到的那个二流子。

他就是那些混混中的一员,整天游手好闲,不务正业。

这样的人在红旗村虽然只是少数,但也给这个原本宁静的村庄带来了一些不和谐的音符。

林晚棠和顾思甜很快便背着东西下了山,回到家中,两人把背上的背篓卸下来,把背篓中的板栗,核桃,蘑菇分别装在晾晒的箩筛中。

分门别类后,顾思甜负责捡拾蘑菇中的杂草,清理干净蘑菇,进行晾晒,而林晚棠负责处理野鸡。

林晚棠往灶膛里添了把干透的木枝,火苗地窜起来,映得灶台上的铜壶滋滋冒热气。

她挽起蓝布围裙,先往大铁锅里舀了半桶井水,看火苗舔着锅底泛起细密气泡,才抓了把粗盐撒进去——这是母亲教的法子,热水加盐,褪毛时不沾皮。

野鸡被缚住双脚倒挂在房檐下,颈羽在热气里微微颤动。

她用竹筷戳了戳水面,见盐粒化尽、水温冒起细雾,便踮脚把鸡摘下来,先将翅膀浸入水中打湿,再按住鸡头往锅里按。

羽毛遇热蜷曲起来,她捏住尾羽根部顺时针一转,整片尾翎便带着绒毛一起脱落,露出尾椎处浅粉的皮肉。

得趁热。她念叨着,捞起鸡快速在凉水里过了一下,指尖却被烫得发麻。

第二遍烫水时,改用木勺舀着往脖颈处浇,硬羽遇热变软,三两下就扯得干净,露出修长的鸡颈,皮下血管清晰可见。

绒毛最恼人,她解下围裙角蘸了灶台上的草木灰,对着鸡胸反复搓揉,灰末混着绒毛簌簌掉落,露出光滑如缎的皮肤。

热水第三次滚沸时,铁锅里已浮着层褐黄的羽毛。

林晚棠用笊篱捞净杂质,又往水里加了勺麦麸,去绒毛比草木灰更利索。

她将鸡身整个浸入,用木勺轻轻翻动,看麦麸裹着细毛漂起来,才满意地捞起,用井水冲得清清爽爽。

灶膛里的火已煨成暗红,铜壶里的水咕嘟作响。

林晚棠擦了擦额角的汗,见野鸡光净得能映出人影,尾羽上的金斑在暮色里泛着微光。

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