“记着，明儿头遍鸡叫就开教，别迟到！学完了正好赶得上后日的集，能早一天赚钱是一天。”朱恒笑着叮嘱了一遍，冲众人摆了摆手。
众人轰然应好，打谷场里又热闹起来。
那些想学冰粉和凉皮的互相招呼着，约好明早结伴过来，学其他手艺的也安了心，三三两两的一边往家里走，一边讨论。
第二天
天还将亮未亮的，朱家院子里已亮起了灯笼，朱恒借着光清点着材料。
简简单单的面粉，冰粉粉子，红糖块，还有简单的辣椒等常见香料。
既然村里来做，自然不可能用一些名贵的少有的香料，朱恒已经做了改良，用最少的成本，还原出最好的味道。
朱有粮蹲在灶前添柴，灶上的大铁锅正呼呼的冒热气，而孙芳等人，则是将一些用具清洗干净，等着人过来。
吱呀一声，院门被推开了。
李小山带着两个半大孩子钻了进来，正是二军狗牙他们，身后还缀着一串人，手里攥着自家的粗瓷碗。
一进院里就吆喝：“朱小哥，我们来啦！”
后头跟着的也纷纷打招呼，那王婆子也蹒跚着步伐来了，都是昨天登记学冰粉，凉皮的。
朱恒扬手招呼道：“都找地儿坐，这些简单，保准你们看一看，学一学就成了。”
呜呼啦呼，一群人都围了过来。
现在天还灰蒙蒙的，朱恒也不着急现在就做，反而开始先拿出一个个的工具，将它们是做什么的，怎么做，一时半会儿做不出来可以用什么替代，讲的明明白白的。
一众桃花村村民围着，听着朱恒讲的深入浅出，连王婆子都听懂了，一个劲儿的点头。
接下来，就是朱恒带着试做，一边做，一边教，来学的人也要动手，直到做出一模一样味道的来。
“我做成了！我做成了！”
李小山兴奋的大喊起来，红糖冰粉本身就简单，掌握好了配比，很难失败，李小山又听的仔细，这下子竟然一次成功。
朱恒扭头看了眼李小山手里的冰粉，透亮的冻块上裹着琥珀色的红糖浆，花生碎撒的匀匀的，确实像样。
他点点头，笑道：“成，模样和味道都对，不过别急着高兴，再做三回。”
“为啥呀？”李小山挠挠头，手里还攥着一碗红糖冰粉。
“一回成不算数。”
朱恒摇了摇头：“赶集的时候，你得保证做十碗，二十碗都一个味，稠了稀了，甜了淡了，买主尝着不一样，下次就不来了。”
旁边一个妇人刚把凉皮从蒸盘里揭下来，闻言赶紧说道：“小哥说得是，我刚才第二回洗面，面筋就比头回少了些，得再练练。”
王婆子颤巍巍端着自己的凉皮过来，抓着朱恒的袖子问道：“朱小哥你看看，我这凉皮做的成不成？”
朱恒用筷子夹起来看了看，老太太虽说年纪大，可做事确实利落不马虎，已经跟自己做的味道有七八分相似了。
“做的可以，您也再去试几次，若是能稳定这个水平，就差不多了。”
“哎，好好好，那我再去做点！”王婆子高兴的扭头又去做了。
院子里一时之间全是凉皮的酸辣和红糖的甜气。
李小山按朱恒说的，又做了几次冰粉，一碗比一碗稳当。
他举着最后一碗跑过来，叫道：“朱小哥你看，我做的都是这个样子了！”
朱恒尝了口，甜度刚好，凝固的也正是时候，便点点头：“成了，你这手艺能出摊了，记住，每天出摊前先自己做一碗尝，不对味就调，别糊弄。”
众人也陆续上手，有的凉皮蒸的透亮，有的冰粉做的爽滑，朱恒挨个儿指点，谁的辣子炸过了火，谁的味道不对，都一一纠正。
不过半下午，大家手里的活计都像样了。
而此时的院里也满满当当许多做出来的料子，奶奶李春花一看，索性大手一挥，就当聚餐添个菜，再叫些相熟的人一起来吃。
“给大柱家送些凉皮和红糖冰粉去，他婆娘现在刚出月子不久，吃点红糖的正好，凉皮别做太辣。”
像是朱大柱，这次也选了做吃食的，不过他选的是最火热的虎皮鸡爪煲，现在还不能来学。
当时孩子刚生的时候他们也回来看过，是个小子，一家子疼的跟眼珠子似的。
倒也难怪，朱大柱这身子不行，以前就是没法让人怀孕，还是吃了朱恒给的药，这才得了个孩子，这不得疼的跟心肝儿一样？
那天朱大柱喝了个酩酊大醉，拉着朱有粮和朱有田的胳膊一边哭一边说，他终于有后了，以后得使劲往家里挣钱，不光养他娘，还有他媳妇他儿子。