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第249章 红星自助餐厅一家顶二十家?(1 / 2)

一天营业额62万?

还是打八折的情况下??

“打八折62万,不打折岂不是775万?”

“红星餐厅每周休一天,一年按300天算便是……元!?”

“如果全年不让他们休息呢?360天岂不是元?”

当然不能这么简单计算!

首先今天是礼拜天休息日,客流量肯定比往日要多一些。

可哪怕工作日只有八成,甚至六成……

每天也有元营业额,每年按300天也有1400万元啊!

按360天便是1674万元!

这是什么概念啊?

要知道去年也就是1961年,国家通过高价点心、高价糕点和高价饭馆三种高价商品,一共回收货币38亿。

有效克服了官府财政赤字,抑制通货膨胀,改善市场供应状况……

其中高价饭馆全年营业额46亿!

不过这是全国100多城市600多家高价饭馆总和啊!

平均下来每家高价饭馆一年营业额不到80万元。

红星自助餐厅一家顶二十家?

其次能接受高价饭馆的顾客总量没变。

如今红星自助餐厅异军突起,势必会侵占其他高价饭馆的利润。

相互竞争之下不见得能一直保持高营业额!

最后相信用不了多久,便会有单位模仿自助餐厅模式。

一定会反过来抢夺红星自助餐厅的现有份额!

但是不管以后如何,红星餐厅与何雨柱注定要起飞了!

“芬姐?芬姐?麻烦你将餐厅营业额向轧钢厂汇报吧!”

“这些天咱们总算是没白忙活!”

何雨柱毕竟见过“世面”,率先反应过来。

他寻思芬姐一会儿回家给丈夫李副厂长说一声,就当是向轧钢厂汇报了。

简单省事!

“且慢!”

不料未等芬姐回应,孙秘书挥挥手拦住他,

“何主任,容我先给林部长打个电话再说。”

由于自助餐厅未安装电话,他说完急忙起身跑向王府井办公室。

何雨柱与芬姐互相对视一眼,又同时摇摇头。

别看餐厅这边经营地红红火火,其实轧钢厂并未太重视……

因为无论餐厅营业额多少,利润又不会归轧钢厂所有。

一是因为轧钢厂军工任务圆满完成,即将扩建。

确实需要一个像样的“招待所”。

二是李副厂长力荐。

厂里见他三番五次建议,总不好驳了他的面子。

三是何雨柱之前修轧机立功,功劳没完全兑现。

多方因素影响,才让自助餐厅顺利开起来。

“姐,你说孙秘书什么意思?”

“弟,我也想不明白,但我感觉应该会是好事!”

“姐,希望如此吧!”

其实何雨柱心里是有小期待的。

早上见到孙秘书那一刻,他就能大致猜到林部长的意图。

无非是来探查一下营业情况。

若是生意一般,就当是什么事没发生。

王府井办公室。

“领导,实在不好意思这么晚打扰您,红星自助餐厅第一天营业额出来了!”

林部长让自己来自助餐厅之前特意嘱咐过,无论晚上多晚出营业额都要第一时间通知他。

“哦?多少营业额?等会儿……让我猜猜!”

“1万?不对!一天1万一年都300多万了!不可能那么高!”

“我猜顶多6000元!”

电话那头林部长一脸自信地说道。

您猜得挺好,答应我下次别猜了好吗?

“领导,您说得差不离儿,红星自助餐厅一天营业额元~”

林部长刚生出一丝自豪感,忽然意识到大问题。

“元?你确定没搞错?!”

林部长一脸难以置信!

开什么玩笑呢?

他之前认为自助餐厅模式新颖,一年能挣个一百多万撑死了。

你现在告诉我他们一个月能挣一百多万?一年小两千万!?

去年四九城所有高价饭馆营业收入才3385万元。

红星自助餐厅一家能占将近一半营业额!?

“领导没错,我亲自跟小何主任一起数的钱!”

“而且这还是因为餐厅食材不够,提前歇业情况下的营业额。”

小孙不敢有丝毫隐瞒如实汇报。

“我了个乖乖,打八折一天元,不打折元,真是绝无仅有啊!”

“领导,小何主任想一会儿将营业数据向轧钢厂汇报,您看……”

孙秘书跟着林部长不少年头,从电话中就能听出他的惊喜。

也知道他接下来肯定会有想法,开口请示道。

“压住!必须给我压住!”

“小孙,我不管你找什么理由,在明天下午之前,坚决不能让小何向轧钢厂汇报营业额!”

林部长打算打个时间差,尽量以极低

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