第二天中午,萧岚接到三妹的电话。
“大厨,你们住得近,中午来店里吃吧,免费包吃。”三妹的声音很热情。
“好的。”萧岚挂了电话,带着李阿四和小范过去了。
到了店里,三哥正在门口擦桌子,看见他们来了,笑着往里让。
萧岚进门一看,通过玻璃橱窗见到菜切好了,整齐地码在案板上。
肉切成条,青椒切成块,土豆滚刀泡在水里,西红柿切成瓣,鸡蛋打在碗里搅散了,葱姜蒜该切的切了,该拍的在拍了。
该有的都有,诚意满满,但是没炒。
三哥从旁边走过来,讪笑着说:“本来我们切好了准备炒,结果一想到你就心虚,有种班门弄斧的感觉,下不了手。要不您辛苦一下……”
萧岚看到大家充满期待的眼,有种“果然如此”的无奈。
包吃的代价是让他包做。
他忽然想起安老头。
那个老家伙也总是这套路,说请他吃饭,最后让萧岚动手。
仿佛所有人遇见萧岚之后都会自动变更底层代码,激活骗吃骗喝的无赖模式,他已经习惯了。
好在对萧岚来说,炒菜,就跟呼吸一样简单。
锅烧热倒油,油温上来放肉丝,炒至变色后盛出。
底油下葱姜蒜爆香,再放青椒翻炒。
待青椒断生,将肉丝倒回,加之盐和调料,青椒肉丝就搞定了。
剩下食材排列组合一番,很快四个菜炒好。
三妹很大方地掀开炖锅,让大家挑选自己喜欢的炖汤。
“都来试试吧,这是我做的,再过半小时就要正式销售了,大家来帮忙尝尝咸淡,提点意见。”
大家不客气,每人挑了一种口味。
茶树菇老鸭汤、鸡蛋肉饼汤、玉米排骨汤、天麻乳鸽汤、龙骨冬瓜干贝汤,人手一份。
炖盅盖子一打开,咕嘟咕嘟冒了半天热气。
三妹到底是实在人,很舍得放料,一盅汤半盅料,连沉底的干贝捞起来都是颗颗饱满、粒粒分明。
上层汤色清亮,下层满满当当,自己人看到都惊讶地叫了一声,顾客肯定觉得物超所值。
李阿四和三哥都夸了句“汤很好喝”,随后一秒不间隔地抄起筷子朝萧岚炒的菜夹去,风卷残云。
看来他们的身体比嘴巴更诚实。
目睹此景三妹却不能说什么,因为她也是抄起筷子抢菜的一员。
餐桌旁唯有两人还在拿着汤匙小口喝汤。
一个是萧岚,他早就对自己的厨艺波澜不惊。
另一个……什么!居然还有另一个!这么有定力?
李阿四震惊地扭脸看向小范,只见他仍在慢条斯理地喝汤,直至最后一口。
见小范放下汤匙,李阿四立即换上一副如临大敌的样子,提防猛虎出笼。
谁知小范竟然压根没去碰筷子,而是从随身携带的挎包里掏出一个鼓鼓囊囊的三明治。
面对众人震惊的凝视,他解释道:
“我提前做好午餐了。你们吃你们的吧,我吃这个就好。”
当小范掀开保鲜膜,李阿四凑过去看了一眼,吓得他筷子都掉了。
这三明治就是两片全麦面包中间夹了四个对半切的水煮蛋、三层西红柿切片,还有叠成小山的看起来至少有一斤的生菜。
叶子从面包边上挤出来,好象柯基的狗头上套了个伊丽莎白圈。
由于夹馅过于逆天,面包被撑得变了形,上下两片压根合不拢,全靠保鲜膜强行捆绑。
李阿四觉得只有一句话能表达他的心情:“不是,兄弟你戒过毒啊?我哥这厨艺你都能忍着不吃,去吃这玩意儿?”
仔细看,还一点酱汁都没放,原味直吃啊。
“吃饱就行了。”
小范咬了一口三明治,嚼了两下咽下去,表情没什么变化,好象丝毫没有察觉自己在吃什么逆天的东西。
李阿四看他的眼神象在看外星人:“兄弟,你要不要尝一口我哥的手艺?我发誓只要你吃过,你就再也不这么想了!”
小范抬手婉拒了李阿四要给他夹菜的动作:
“不了,我在工作日不喜欢一口菜一口饭地吃东西,太慢了,而且这属于快碳,我不想摄入太多快碳。”
一桌子人都被这“快慢说”整得摸不着头脑,到底是快还是慢啊,怎么一会儿嫌慢一会儿嫌快的。
萧岚想了一下,貌似能get小范的意思。
“你是说,吃这种家常便饭要一筷子一筷子慢慢吃,太耗时了,然而它又是消化吸收得特别快的碳水,你觉得不划算?”
“没错,吃了快碳以后血糖波动大,大脑供能不足会犯困,影响工作效率。”
小范说话的语气很平淡,象在陈述一个事实。
说完他又咬了一口他的三明治,嚼了两下咽下去。
三妹听懂了,尴尬地笑笑:“倒也不用这么追求效率吧,我们店里再忙,也不至于让员工慢慢吃顿饭的时间都没有啊。”
李阿四和萧岚没再说话了,他们