材洞察】,直接作用于食材本身,能让他更深入地理解每一种材料的特性,从而做出更极致的美味。这对一个追求技艺巅峰的厨子来说,是无法抗拒的诱惑。
【确认选择。解锁特殊功能:【食材洞察】(初级)。
【功能加载中加载完毕。
【叮!恭喜宿主解锁新功能!美食之道,在于知物善用。望宿主勤加探索,发掘更多未知的美味可能。
系统的提示音刚落,林小凡就感觉自己的“厨神之眼”似乎发生了一些微妙的变化。视线所及之处,店里那些普通的碗筷桌椅并没有任何不同,但当他将目光投向厨房里存放的食材时,一些全新的信息开始自然而然地浮现在他的感知中。
他好奇地拿起一块早上没用完的【火豚肉】。
【隐藏属性】:蕴含微弱火灵之力,长期适量食用可小幅强化气血经脉(对火系功法修炼者有微弱加成)。
【相宜食材】:【寒潭草】(中和燥火,提升清甜),【金须菇】(增鲜提香),【烈焰椒】(极致火辣,慎用)。
【相克食材】:【苦芥叶】(产生涩味,干扰灵气吸收)。
一段段清晰而详尽的信息,如同涓涓细流,涌入他的脑海,不仅仅是文字,更包含了一种对食材本质的深刻理解。
“原来如此”林小凡眼睛微微发亮,“之前感觉这肉快炒最好吃,原来是这个道理。寒潭草系统里好像有,下次可以试试。”
他又拿起一根【细香葱】。
【最佳处理方式】:生食点缀(保留辛香),或短时间油爆(激发香气)。切忌久煮,香气尽失。
【隐藏属性】:微量木灵之气,有助消化,能轻微中和油腻感。
【相宜食材】:几乎所有食材(万能提香点缀)。
【相克食材】:无(但会掩盖某些极致清淡食材的本味)。
“万能点缀嗯,确实。”
林小凡像是得到了一个新玩具,兴致勃勃地将厨房里现有的食材看了个遍。每一种普通的食材,在【食材洞察】下都展现出其独特的属性和潜力。一些他之前凭感觉和经验使用的技巧,如今都有了清晰的理论支撑。而更多隐藏的特性,则为他打开了新世界的大门。
他甚至走到门口,对着外面正在兢兢业业指挥排队的孙虎用了一下【食材洞察】。
【目标】:人族修士(轻度火毒残留,味觉受损>70)
【状态】:紧张,敬畏,忠诚度较高(基于恐惧和利益)
【可食用性】:极低(不建议,肉质粗糙,杂质过多,且可能引发道德及法律风险)
【备注】:似乎更适合作为保安队长而非食材。
林小凡:“”
好吧,这功能看来对活物也有点用,就是方向有点歪。
他又好奇地瞥了一眼旁边一个正在认真擦桌子的小弟。
【备注】:清洁效率尚可,臂力似乎适合揉面。
林小凡默默收回了目光。这新功能有点邪门,还是专注看食材比较好。
这时,系统的提示音再次响起。
【叮!检测到宿主成功解锁【食材洞察】功能,对美食之道的理解更为深入。!基础】试用装x1(效果:小幅提升菜品整体和谐度)!
还有额外奖励?林小凡心情更好了。虽然那试用装听起来有点小气,但蚊子腿也是肉。
他沉浸在获得新功能的喜悦中,不断拿起各种东西查看信息,甚至包括那口黑铁锅。
【材质】:普通黑铁(掺杂微量未知金属)
【状态】:良好(锅气浓郁,已与宿主厨艺意念初步共鸣)
【最佳用途】:炒、爆、煸、烧。不建议长时间熬煮强酸性或强腐蚀性汤料。
【隐藏属性】:似乎能微弱增幅火候掌控力(玄学范畴)。
【备注】:一口好锅,是厨师的第二生命。请善待它。
“锅气浓郁?意念共鸣?”林小凡摸了摸这口陪伴他许久的铁锅,感觉更顺眼了。“老伙计,没想到你还有点门道。”
有了【食材洞察】,他感觉眼前的世界变得更加清晰和有趣了。每一种食材都不再是孤立的个体,而是拥有无数可能性的、等待被发掘的宝藏。它们之间相生相克,组合变幻,能创造出无穷无尽的美味。
这对他厨艺的提升,是颠覆性的。
他甚至开始反思之前做的那些菜。
“之前的清汤面,海灵草粉末如果再提前半刻钟用灵泉水浸泡,效果会不会更好?”
“烈焰烤肉串,爆裂茴香似乎应该在肉串七分熟时撒入,而不是一开始就腌制,这样香气更能迸发”
“还有那甜甜圈,青玉灵豆粉如果先用微火慢焙一下,豆香会不会更醇厚?”
无数优化和改进的方案在他脑中涌现,让他迫不及待地想要尝试。
他看了一眼门外依旧安静排队的众人,忽然觉得,每天只做三份,似乎有点不够他试验新想法了?
不过这个念头只是一闪而过。懒癌晚期患者觉得,目前这样也挺好,细水长流,还能保持