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第62章 客人到,心动的感觉(1 / 2)

李莉肯定也跟著来了,她是今晚主要的服务人员,端茶倒水啥的就指望她了。

“三哥,一进院就闻见了肉香,看来我哥说你自己的厨艺很高,看来是真的了!”

李莉馋的都快流口水了,这么浓郁的肉香气,如今年月的人没有几个能扛得住。

高世鹏这个人看上去很老实,说话也有些拘谨:

“三哥的厨艺不简单,反正让我卤猪头肉,肯定没他做的这么香!”

叶卫东一边指使著他把能用到的干菇之类的先泡发上,一边切了点猪头肉给他们两个尝尝味道。

吃到嘴里跟闻到的还不一样,高世鹏只嚼了两下,两眼已经瞪的溜圆:

“咸淡適宜,风味绝佳,唇齿留香,余味悠长,三哥,在滷製方面我不如你!”

他並没有说什么肥而不腻、入口即化之类的套话,而是直指调味的恰到好处,不愧是家传的御厨后人。

叶卫东可是国宴级厨艺的水平,但由於条件所限,很多种香料都没有买到。

所以他知道自己的滷肉还有的不足之处:

“色泽上差了点,刚出锅的猪头肉应该呈现出诱人的红色光泽,仿佛自带光芒,让人一眼望去便食慾大增,迫不及待地想要品尝。我做的这些,口感上还可以,但色香味只具备了后两点!”

高世鹏毕竟能力有限,还看不出具体有哪里还存在不足:

“我看著挺好了呀!比福云楼酱的猪头肉还要正宗。”

叶卫东最不喜的就是听人老夸自己,下一刻就转换了话题:

“先切一盘,让我见识见识你的刀工!”

一旦涉及到自己的专业,高世鹏就不再拘谨,而是瞬间变得淡定从容。

他的刀工也確实能看出是从小练的,切出来的滷肉片如羊头肉般的纸薄,而且很懂得哪一种部位用哪一种切法。

叶卫东知道,即便是现在的自己,刀工也就这样了。

在这一点上,挑不出人家的毛病来,眼前这位可是童子功,可不是开玩笑的。

叶卫东看著看著,忽然想起了什么:“大丫,我听大成子说你会烙火烧?”

“会,不过之前顶多就烙过几次二合面的,白面的可能得先適应一下!”

叶卫东立马高兴地道:

“那你也別閒著了,白面在那个橱子里,外面小院里有面盆,先把面活好吧!”

高世鹏在一边搭茬:

“火烧夹猪头肉,我想起来就流口水,在我的心目中,可比任何大鱼大肉都有诱惑力!”

“那咱仨就趁著客人还没来,一个人吃上一个解解馋,我也好这口,觉得可比滷煮火烧强太多了!”叶卫东也是高兴地道。

“地道的京城人,估计没几个不好吃滷煮火烧的。这东西不能常吃,但一段时间不吃还真想。”

“我就不怎么喜欢,滷煮火烧是咱们这边特有的小吃不假,但真不代表就是美食,煮出来的咸汤泡饼有很重的臟器味,当地人自己吃也要加很多的醋和蒜泥来掩味。”

“我们家都不喜欢吃,可我姥姥姥爷爱吃,尤其是我姥爷,两天不吃就说他浑身抓挠得慌!”

叶卫东回头取笑刚进来的李莉:

“谁说你们家大鹏不怎么会说话,跟我聊天好著呢,可不像不善言辞的!” 李莉羞红了一张脸,也不知是为了“你们家”三个字,还是想到了別的什么。

“別总听我哥说的,之前我就偶然提了一嘴,说大鹏不怎么跟人聊天。不是他不太会说话,而是他绝大部分的空閒时间,都用在了看各种菜谱上了!”

说著话,也试吃了火烧夹猪头肉,家里开始陆陆续续来了客人。

叶卫东就吩咐保卫科的几个人,把那张从委託店里淘来的转盘餐桌摆在了堂屋里。

那张桌子也足够大,坐下十三四个人没问题,就是房子的面积有限,连走道也没有了。

今晚来的人也很多,仅保卫科就来了八个人,加上大成子和叶卫东自己,就有十个人了。

所以大成子主动提出来自己不上主桌,跑回叶家搬来了一张摺叠桌。

叶卫东为此把一组橱子临时搬去了別的屋,两张桌子才勉强放下。

交道口派出所来了三位,所长徐樑柱,副所长王成,刑警队队长姜宝林。

赵老那边六点半左右果然来了,算上两名警卫也有四个人。

赵幗英自然也跟来了,虽然神態表情看上去跟那天没多大区別,但感知异常灵敏的叶卫东,仍能察觉出她总是有意无意的瞥向自己。

其实叶卫东自己第一次见到她也有所心动,毕竟长相极其的漂亮,又不失女军人的帅气劲儿。

关键是她的身姿挺拔、步伐矫健,说话做事也乾脆利落。

这种跟普通女孩的柔弱有截然不同的味道,很容易就能激发起男性的猎奇感或者说征服欲来。

对於叶卫东来讲,更重要的是他对她有感觉,是那种视线一碰上的心动感。

接下来的饭局就热闹了。

隨著高世鹏一道道热菜的陆续上桌,看著就

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