锅铲生丹火,剑光化雪丝。
北厨夸力猛,南技显工奇。
一饭惊宾客,双绝解怨歧。
佳肴非易得,妙手有天机。
南港城的夏末依旧炎热,空气中弥漫着海腥味和街边小吃的香气。云辰擦了擦额头的汗水,看着身旁蹦蹦跳跳的阿璃,无奈地笑了笑。
看着阿璃可怜巴巴的样子,云辰心软了:\"好吧,不过只能点一道菜。
醉仙楼内客人不多,桌椅却擦得锃亮。两人刚坐下,一个满脸皱纹的老掌柜就迎了上来。
云辰正想安慰失望的阿璃,酒楼大门突然被推开,三个身材魁梧的汉子大步走了进来。为首的是个满脸横肉的胖子,腰间别着一把菜刀,刀柄上缠着红绸。
庞大海环顾四周,目光在略显冷清的大堂扫过,嗤笑一声:\"南方的酒楼就是小家子气,连个像样的灶台都没有。不过嘛,工钱合适的话,我庞某人倒不介意屈就。
他身后两个徒弟也跟着笑起来,其中一个瘦高个故意大声说:\"师父,听说南方菜都是花架子,中看不中吃,咱们北方的炖菜那才叫一个实在!
这话一出,角落里几个本地食客顿时变了脸色。蓝布衫的中年男子拍桌而起:\"北方佬懂什么?我们南菜讲究火候刀工,岂是你们那些大锅炖肉能比的?
酒楼里的气氛顿时紧张起来。得直搓手:\"各位消消气,有话好说\"
云辰无奈地摇头,却见庞大海已经大步走向后厨,蓝衫男子也不甘示弱地跟上。看热闹的食客们纷纷围了过去,他和阿璃也被裹挟着来到后厨。
醉仙楼的后厨比想象中宽敞,但确实只有一个小学徒在照看灶火。庞大海扫了一眼,从行李中取出自己的铁锅,重重砸在灶台上:\"今天就让你们见识见识北方'震山锅'的厉害!
他说着,从徒弟手中接过一块五花肉,菜刀飞舞间,肉块已被切成均匀的厚片。庞大海运刀如风,刀背在砧板上敲出有节奏的声响,确实有两下子。
蓝衫男子冷哼一声,取来一条活鱼,手中细长的柳叶刀轻轻一划,鱼鳞如雪花般飘落。他的刀法轻盈灵动,与庞大海的刚猛形成鲜明对比。
他的话被一阵惊呼打断。只见庞大海的铁锅中突然窜起半人高的火焰,肉片在烈焰中翻滚,油脂滋滋作响,香气瞬间充满整个厨房。
蓝衫男子额头见汗,手中鱼片虽然切得极薄,但在气势上明显被压制了。
众人一愣,庞大海上下打量这个看似普通的年轻人:\"你?会做菜?
云辰没有回答,只是从食材架上取来几个鸡蛋和一碗隔夜米饭。他将鸡蛋打入碗中,手指轻轻一弹,几点火星落入蛋液,瞬间将其染成淡金色。
云辰已经将锅置于火上,没有用铲子,而是并指成剑,凌空操控着锅中的食材。蛋液入锅的瞬间,他左手掐诀,一道细小的火焰从掌心喷出,绕着铁锅旋转。
没错,云辰正是将自己炼制丹药的控火技巧用在了烹饪上。锅中的蛋液与米饭在精准的火候控制下完美融合,每一粒米都被金黄的蛋液均匀包裹。更神奇的是,随着他手指的舞动,锅中不时迸发出细小的火花,如同夜空中的萤火虫。
三分钟后,一碗金光闪闪的蛋炒饭出锅了。普通的食材竟散发出诱人的香气,米粒颗颗分明,蛋花如金丝缠绕。
就在众人惊叹之际,一个清冷的女声从门口传来:\"用炼丹术做菜,未免太欺负普通人了。
众人回头,只见一个身着白衣、背负长剑的年轻女子不知何时站在了那里。她面容精致却冷若冰霜,腰间挂着一个酒葫芦。
海兰微微点头,目光却落在庞大海身上:\"北方的震山锅确实刚猛,但烹饪之道刚柔并济才是上乘。
庞大海被她的气势所慑,但仍不服气:\"姑娘也是厨道中人?
说着,她走到案板前,取来一块嫩豆腐。众人还没反应过来,她背后的长剑已然出鞘,在空中划出一道优美的弧线。
剑光如水,在豆腐上轻轻掠过。海兰收剑入鞘时,那块豆腐看起来完好无损。
确实,那些豆腐丝细得不可思议,海兰随手取来一根绣花针,轻轻一穿,豆腐丝竟然顺利通过针眼,毫不断裂。
庞大海和他的徒弟们面如土色,这等刀工已经超出了他们的认知范围。
原来醉仙楼最近不仅缺人手,还频频遭遇不明人士的骚扰。老掌柜希望云辰一行能多留几日,帮忙查明真相,报酬是可以免费享用酒楼的所有美食。
云辰看了看海兰,后者微微点头。好吧,不过我们只停留三天。
老掌柜喜出望外,连忙吩咐小学徒准备最好的客房。庞大海师徒三人也心服口服地留下来打下手,一场南北厨艺之争就此化解。
当晚,醉仙楼破例重开了八宝神仙鸭这道招牌菜。云辰用控火术协助烹饪,海兰则以剑法处理食材,连庞大海都甘愿打下手。当那道色泽金黄、香气扑鼻的鸭子端上桌时,整个酒楼的食客都为之倾倒。
阿璃吃得满嘴流油,幸福地眯起眼睛:\"太好