第22章程县尉登门
未时左右,叶经年和两个嫂嫂来到善德乡街上。从街道中间的小巷往里拐，便是办百日宴的人家。乍一看房子不大，主院正房才三间宽。但院子很长,前后三进院，两侧还有几处小院。虽在高墙里面，但可以通过突出的屋顶看出房屋布局。金素娥小声嘀咕：“这得住多少人啊？”
叶经年：“这样的人家厨房都有个单独的小院。倘若哥儿姐儿在家读书，也有单独的小院。”
陈芝华感叹,“真讲究啊。”
叶经年笑着说：“咱们好好做，来年找村里买宅基地，你们一人修一处。”妯娌闻言不禁笑了。
转而一想，偶尔一个酒宴，每次五十文，猴年马月才能赚够房屋钱啊。即便小姑子同她们平分也得干三五年！
就在这时院门打开，出来个小子请三人进去。叶经年抵达正房便看到菜单。
鸡鱼肉蛋一样不少。
叶经年建议把清蒸鱼改成松鼠鱼，酸甜汁浇上去，看着红红火火很是喜庆。这家老太爷惊道“城中酒楼卖的松鼠鱼？”叶经年点点头,“五花肉炖黄花菜做成浓油赤酱的红烧肉呢？”此话令这家老太爷确定叶经年真有两把刷子，就说菜单由叶姑娘决定。叶经年问福饼和点心定了吗。这家老太爷就问叶经年会做什么样的点心。叶经年叫大嫂说两句。
陈芝华怯生不敢开口。
叶经年就说炊饼上有个红色福字，亦或者把炊饼做成小老虎生肖猪的样子。但她大嫂和二嫂忙不过来，大哥和二哥要给她打下手，所以需要主家出几个人。
陈芝华的手艺可不简单。
莫说乡下，就是善德乡街上会这一手的也不多。这家老太爷顿时觉得五个人五百文请值了。跟怕叶经年反悔似的，一个劲说过几日家人仆从都由她差遣。有了这番话，叶经年就没了顾虑，请老太爷带她去书房，她把菜单定下来。这家老太爷看着葫芦鸡没有被划掉，糜子蒸排骨变成五色黏米蒸排骨，心里愈发高兴。
待叶经年和两个嫂嫂走后，这家老太爷就令管家和仆从前往城里买黏米，买杏仁、百合等物，还有可食用的各种颜料。两日后，天还没亮叶经年就起来烧水。
叶经年还没烧好，兄嫂就起了。
五人洗漱后，天蒙蒙亮，离京师开门还有近半个时辰。好在善德乡没有城门，叶经年和兄嫂可以直接过去。叶大哥帮叶经年拿着大刀和她前几日定做的锅铲和铁勺。约莫过了一炷香，叶经年一行即将走到乡间小路尽头，正要转向通往善德乡的马路，一个黑影呼啸而过。
走在最前面的叶大哥本能停下，叶经年毫无准备险些踩到二嫂的脚。金素娥吓一跳：“谁呀？”
叶经年转向黑影，因为雾蒙蒙的看不真切：“好像是什么人骑着一头驴？”金素娥忍不住怒骂：“这么着急赶着去投胎！”叶经年无语又想笑：“二嫂，小点声。出门在外，多一事不如少一事。”陈芝华附和：“又没撞到咱们，少说两句吧。万一真是什么逃命的，听到你的话下来给咱几下咋办。”
金素娥气咻咻道：“咱们这么多人还怕他？”叶经年：“如果他习武多年呢？”
金素娥顿时没话了。
叶经年朝远处的毛驴看去，感觉有什么掉下来。走到马路上，叶经年停下看看，像是水滴，估计是毛驴身上的露水。穿过清冷安静的街道，叶经年抵达办百日宴的人家。这一家老老少少都起了。
老太爷和妻子起来令仆从洗菜买肉，小公子小姑娘起来看热闹。院里院外都挂着红灯笼以及各种红色吉祥物，每个人都满脸笑容。叶经年先前了解过，今日满百天的小孩是这家人第三代第一个孩子，还是长孙。
不怪这家老太爷那么高兴。
叶经年一行刚到院中，管家就出面招呼她。随后带她去厨房。
厨房果然另有小院。
板栗、萝卜等青菜都在院里放着。
叶经年来到厨房，跟着她进去的金素娥倒吸一口气。一一两盆鸡，一只羊，一扇猪肉等等，金素娥长这么大也不曾一次看到过这么多肉。
叶经年看一下收拾的干干净净的鸡，便问管家：“半夜就起了吧？”管家笑着点头：“要是昨天收拾，今天就不新鲜了。”叶经年：“那交给我们。你们去歇一个时辰。”管家向她道声谢，就叫院里的仆从去对面屋里眯一会。叶经年先用她的大刀分解猪肉，同时告诉兄嫂，哪块做红烧肉，哪块炒白菜或者藕，哪块烧汤，哪块做肉丸。
切出许多零碎的肥肉，二嫂金素娥负责用炒菜锅炼油，二哥烧两口锅，另一口锅炖脊骨。
大嫂陈芝华泡黏米，大哥剁肉馅，叶经年准备各种调料。待骨头炖出香味，猪油也炼好，叶经年往空出来的那口锅中加水。一一厨房有三口铁锅和两个炉子，以及各种蒸笼和碗筷瓢盆。叶经年把鸡放入铁锅中。
最后剩几只放不下，点着炉子用砂锅煮鸡。只因葫芦鸡很是麻烦，需要煮、蒸、炸。
叶经年收拾的过程中也没有隐瞒兄嫂。
陈芝华一边和面一边听她讲解。
叶大哥暂停剁肉馅。
叶经年担心他们听过就忘，便盖上锅盖，说待会