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第288章 惊吓(1 / 3)

柳安珩看了一眼信封上的字迹,跟方才见张守礼模仿的那封字迹十分相似,极有可能是出自同一人笔下。这人连写两封信托人转交公主,想来甚是急切,既如此,为何不直接上门拜访?难道是什么官场倾轧?

罢了,不管是什么原因,跟他这种平头百姓定然没有关系。只是他也正要去求见公主,倒可以帮忙转交,不过见侍女郑重地将信封贴身存放,应是十分重要,他便识趣没有开口。

对于刚刚柳安珩脱口问的“这是什么”,侍女不答反问:“柳公子还有什么吩咐吗?”见对方摇头,她便快步离开,转瞬不见了踪影。

还真如青书所言,这些侍女来无影去无踪。柳安珩仔细地环顾四周,仍半个侍女裙角都看不见,不由感叹,不愧是林凌,从不走寻常路,连府内的侍从都与众不同。

下午面见公主,按林凌从前办事从不拖沓的性子,若应下帮忙,极有可能马上就会开始安排他离开京城。不知能否等到弟弟下衙归来见上一面,此番一别,在那位丞相死心放弃寻找以前,都无法再见了。

他有些神思不属,却并非即将与亲人告别的离愁,而是想不明白为何“瑶光”这个名字总莫名给他熟悉感。可信面上,“瑶光”二字后面紧跟着的是“公主”的称呼,想必就是七公主的名讳,莫非从前景行跟他提过?不应该啊,弟弟性子素来谨慎,怎会告诉他公主的名讳?

瑶光、瑶光

到底在哪里听过呢?

将山药蒸排骨送入蒸屉,牛乳雪花羹放一边浸水保温,只差一道快炒,食材都已经准备好,但离午膳时间尚有空余,沈念便趁机向替他打下手的御厨打探。

“八宝香酥鸡?”御厨李福努力回想,仍一无所获,只能恭敬应道:“回驸马爷的话,这个菜名老奴从未听过,可否请驸马爷再详细些描述?”

“是林是瑶光公主说的,他十四年前吃过一次,出自御厨之手,味道甚美,由整鸡脱骨制成,应是有经过油炸,皮酥肉嫩,鸡腹内里填有许多碎丁,他只记得有火腿丁和虾仁丁,嗯,还有米粒和一些黑色的颗粒。”毕竟过去了十四年,虽林凌过目不忘,可记忆多少带了点模糊,他能记住这些已经很不容易了。

“十四年前的菜肴?这老奴掌勺不过八年,或者驸马爷去问问总管大人,所有御膳菜式都需要经过他敲定督办,且他已经执掌御膳房二十余年,也许会记得。”见这位驸马爷立马左右张望寻人,便伸手指引:“主灶堂正中央的掌案台,总管大人就在那里,但现在正忙碌着,驸马爷您最好等过了餐时再过去问话。”

可若等过了餐时,他便要和林凌回去了,就算留下来问,林凌肯定也会跟着过来,那就没有惊喜了呀!沈念犹豫不过一瞬,还是往那忙碌得如陀螺一般,且不断厉声呵斥旁人的总管大人走去。

越靠近掌案台,热气便越盛,仿佛置身蒸笼,耳边不断有“哆哆”切砧板声与“哐哐”的铁锅翻炒声,但这全然掩不住那位总管大人洪亮的喝骂声:

“笋片切得太厚,不是说了要半分厚吗?你这都快有一分了,如何快炒入味?!”

“火再旺些,谨记这道金镶玉翠脯必须三十息内出锅,逾一息都老了!”

“哪个小厨洗的西湖藕,竟没将藕孔泥垢刷洗干净,识相就自己站出来承认!别等我过后”

总管满脸潮热,不大的眼珠子却把宽大的御膳房尽数纳收入内,嘴巴更是片刻不得空闲,正怒气冲冲追责,忽听一个声响细弱的“总管大人”,便以为是站出来认错的小厨,立马大声斥骂:“别以为站出来认错就没事,御膳房容不下这般粗心”待看清了对方的脸,他表情顿时一僵,“呃,驸、驸马爷,您怎么过来了?是还需要什么吗?您可以直接吩咐李福”

只能说不愧是能稳坐二十余年御膳房总管之位的人物,态度转换之快,沈念都担心他会不会闪了舌头。

“并非午膳之事”沈念蹙眉大喊,可声音全然被淹没在嘈杂之中,索性闭上嘴,伸手指了指大门,意思是出去说。

其实准备御膳之时,作为御膳房总管是不能离开岗位的,但很显然这位小驸马爷并不知道这个规矩。总管在心里犹豫了一下,拒绝离岗自然不会出错,但有可能会得罪这位皇家新贵。极其好洁的七公主殿下昨日竟愿意陪着驸马爷入御膳房,可见驸马爷在公主心中分量极重,而七公主的脾气踌躇不过片刻,总管还是点头应下。

从火炉似的御膳房里走出来,竟觉得外头有些冷,沈念半点不耽误,直接向这位老总管打探“八宝香酥鸡”的事。

总管对菜肴名字无甚反应,可听完了沈念的描述,倒是记起了自己从前确实做过这么一道菜。

“这道菜肴工序繁多,用三月大的嫩鸡脱骨,连翅尖的骨头都需要去掉,为保形状,还需用鲜笋切出合适小段替代鸡骨撑起形状。而此菜虽名‘八宝’,不过是为取个好意头,实质鸡腹内填充的食材远不止八种,除了火腿丁、虾仁丁、香菇丁,还有萝卜丁、笋丁、藕丁、荸荠丁、香芹丁、莲子仁、松仁、南瓜子仁、芡实,共计十二种配料,需切至大小均一,用蒸至半熟的糯米加适当调味拌匀,再酿入鸡腹,用棉线封孔,

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