当前位置:贝登书院>其他类型>辞职回家,我靠做糕点成名> 第7章 工艺手册亮相
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第7章 工艺手册亮相(3 / 3)

接下来可以做什么?” 林默问道。

苏晚拿出 “工艺参数手册”,翻到最后一页 —— 那里是空白的。“爷爷当年说,这本手册还没写完,因为‘老味道’不是一成不变的,需要根据时代变化不断优化。” 她看着林默,眼神里满是期待,“我们可以在这空白页上,写下新的参数、新的经验,甚至开发新的糕团品种,比如适合年轻人的低糖糕团、抹茶味的传统糕团。”

林默眼前一亮:“这个主意好!我们可以先做个市场调研,看看年轻人喜欢什么口味,再结合传统参数,开发新产品。对了,我们还可以把‘工艺参数手册’做成电子版,放在网上,让更多人了解传统糕团的制作工艺,说不定还能吸引更多年轻人来学习。”

“还有,我们可以申请非遗!” 苏晚补充道,“‘苏记’和‘林记’的糕团制作工艺,都是老街的文化遗产,如果能申请非遗,就能更好地保护和传承下去。”

两人你一言我一语,越说越兴奋,铺子里充满了欢声笑语。夕阳的余晖洒在他们身上,也洒在 “工艺参数手册” 上,深蓝色的封面在光影中显得格外温暖。

林默看着手册上爷爷的字迹,又看了看身边的苏晚,心里充满了希望。他知道,合作的路还很长,会遇到很多困难,但只要他们坚持 “传统为魂,数据为翼” 的理念,就一定能让 “老味道” 在新时代焕发生机,让传统糕团的手艺,一代代传承下去。

夜色渐深,“晚香斋” 的灯依旧亮着。操作台上,“工艺参数手册” 被小心翼翼地放在最显眼的位置,旁边是林默整理的检测报告和苏晚记录的经验笔记。这些纸张,承载着两代人的坚守与创新,也书写着传统与现代融合的新故事。而老街的风,似乎也带着桂花的香气,在铺子里轻轻回荡,像是在为这场跨越时光的合作,送上最温柔的祝福。

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