一只炸黑甲蝎放入口中。
咬下酥脆的甲壳,发出“咔嚓咔嚓”的声响,仿佛在咀嚼沙漠中的风沙。
紧接著,鲜嫩多汁的蝎肉在口中爆开,淡淡的咸香瞬间冲淡了烈酒的辛辣和灼烧感,与残留的酒味发生奇妙的反应,越嚼越香。
烈酒与小食的搭配,瞬间將味道提升了一个档次,让江墨眼睛微亮,甚至有些兴奋。
他从这杯酒和食物的搭配中获得了巨大的灵感。
要知道,他这段时间收集的食材虽然不少,但一直缺少真正让他惊艷的发现。
製作特效料理固然没问题,但想要在十月份的“食戟”对战中贏得门琪,仅凭这些还远远不够。
江墨在猎人网站上了解过门琪,知道她是美食猎人界一颗冉冉升起的新星,其厨艺受到全世界眾多美食家的认可和称讚。
他原本將希望寄托在友克鑫市拍卖会的珍稀食材上。
然而,就在这个边境小镇的破旧酒馆里,眼前这两道简单的料理却让他眼前一亮。
单论“黑漩涡”和“炸黑甲蝎”本身,在江墨看来只是达到了“好吃”的程度,最多因其独特风味带来些许异域风情的新鲜感。
但无论是原材料还是製作手法都算不上顶尖,单独品尝甚至显得有些单调。
但奇妙的是,当两者结合在一起时,却產生了惊人的化学反应!
两种截然不同的味道完美融合,不仅毫无衝突,反而將彼此的口感提升到了更高的层次。
这种搭配思路瞬间为江墨打开了另一扇门。
拥有神之舌】的他,最適合研究这种能產生“1+1>2”效果的食材搭配。
他完全不必局限於做一道菜,而是可以构思一系列菜餚,通过精心设计,让食客的口感体验从低到高层层递进。
这样不仅能不断激发食客对下一道菜的期待,更能通过铺垫,最终將最后一道菜的味道升华到极致。
这完全可行!
江墨没想到,仅仅是两道地域特色料理,就打通了他的任督二脉。
思路豁然开朗的江墨,立刻转头对著魁梧的酒保卡姆郑重说道:“酒保!你们这酒的配方和炸蝎子的菜谱,卖不卖?”
“菜谱?”
卡姆惊讶地瞪大了眼睛,这个牙子”怎么突然问起菜谱来了?
他瞄了一眼老亨特,但心想有钱不赚是傻子。
隨即他装出一副为难的样子:“哎呀,客人,这可不行啊!这黑漩涡”可是我们酒馆的镇店之宝啊!要是隨隨便便给了你,其他酒馆都学会了配方,那我们这店还怎么开下去啊?”
江墨眉头微蹙:“意思是不能卖?”
虽然凭藉神之舌】他已分析出大概的配方,但有完整的配方无疑更好。
“客人您误会了,我的意思是————”卡姆摇头摆手。
“得加钱!”
江墨二话不说,又掏出一千万戒尼,拍在吧檯上:“够不够?”
卡姆立刻眉开眼笑,一把抓起钞票麻利地点了点:“够了够了!太够了!老板您稍等,我这就去把店里的配方都给您抄一份来!”
说完,他又乐呵呵地转身钻回了后厨。
旁边的老亨特有点坐不住了。
怎么,自己抓的牙子跑到別人碗里去了?
那还得了?
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