苏月这才给大家说了这个东西的吃法。
“你们看到那口锅了，咱们待会分开些，一边一个锅，待会先把五花肉放进去烙一烙，让它的油脂煎出来。
就能够用其他的东西慢慢放上去，烙锅这个东西，主要就是一个混时间，慢慢吃，不要着急。
平时可以这样慢慢来，现在咱们人多，我先把这些土豆在厨房里炸一炸，待会拿过来，大家先吃点土豆垫垫肚子。”
苏月把提前切好的土豆片放进锅里炸了一下，炸熟后，将土豆分别放在了两个锅的周围。
因为它中间低，四边是平的，所以土豆里面带的油脂就会慢慢滑到中间去，又能烙其他的东西。
炸土豆的锅里剩下的油，苏月舀起来，只留下里面薄薄的一层，接着，她把提前切好的土豆丝和鸡蛋搅匀。
里面放上盐，搅匀后的鸡蛋土豆放在锅里去煎，煎到两面带着金黄，接着用铲子把它铲到刚刚的烙锅里。
带着鸡蛋和土豆香味的鸡蛋土豆丝饼就做好了，小孩子们最喜欢的就是这个味道了。
这些东西对于现在已经习惯性吃辣椒的大伙来说，就差最后一样，那就是苏月的辣椒面。
用筷子夹一块煎好的鸡蛋土豆丝饼，蘸一蘸辣椒，那滋味香极了。
“太好吃了，还有这炸的土豆，这样在锅里慢慢边烙边吃，还真是不错。”
赵菊花率先评价着，其他人都顾不上评价，都忙着吃呢。
“这些蔬菜也是用来烙的？”苏倩看着苏月旁边已经切好的、一节一节的韭菜和莲花白，有些好奇。
“对的，这些都是用来烙的。”苏月给了她肯定的回答。
“蔬菜也能烙？我尝尝是什么味道。”
等他们吃到了莲花白，那种脆脆的口感，蘸上辣椒的滋味，简直是让人忍不住大吃特吃。
“这猪肉你们还没吃呢，我特地保留成这样一块一块的，先把两面煎过，煎了以后再用剪刀剪成一条一条的。
还有这五花肉也能剪成一坨一坨的，它里面的油脂很多，你看这会就有很多油了吧，不需要另外再加油。”
苏月给他们演示了梅花肉的吃法，等到那块肉煎好，剪成条后，大家一起品尝。
“这梅花肉还真是不错，煎了这么久，要是换做其他的肉，肯定都老了，但是这吃起来竟然这么嫩。”
“是啊，这肉太香了，我都感觉忍不住想吃第二块，以前只觉得肥肉香，怎么现在觉得这瘦肉多的也这么好吃呢？”
廖民之前都喜欢吃肥肉，他觉得瘦肉太柴了，没什么口感，而且肥肉吃起来更香。
但是现在他不这么想了，这块梅花肉味道实在太好，简直比肥肉还要好吃。
席轩和陈爷爷也是边吃边夸，但是两人吃的肉都少一些，尽量让给其他人。
廖民见状，又给两人夹了一些，让他们别客气，平常他们家也经常给几家送兔肉，今日也不要太客气了，不然他们下次都不好意思收兔肉了。
“早知道我今天就带着兔肉过来，应该这样烙来也不错。”
席轩有些后悔，他不知道今天苏月请他们吃的是这个菜，否则他肯定也要带来。
“下次咱们试试就知道了，等我哥回来，大家也一起来这样吃。”
“下次我也弄只鸡来，咱们试试鸡肉这样吃怎么样？”
苏大江也说着，他们一家子人最多了，哪能回回来占便宜？
而且刚刚吃着这烙锅，他又有了新的想法，或许他们的摊子也可以再摆一个这样的吃食。
不过，他们尽量多买些素的，少卖点肉的，码头上舍得吃肉的人不多。
“这东西确实很适合冬天摆摊，就算是只卖土豆也够了，咱们有那么多土豆，这就是一个好销路啊。”
苏倩他们也已经有了赚钱的眼光，看到这个东西的第一眼，就想到了怎么赚钱。
“我也觉得，就算是卖个普通的炸土豆，肯定也有人买。”
大家很快把眼光转移到了怎么赚钱上面。
苏倩想着，可惜自己现在忙不过来，又要卖豆腐，又要卖东西，要不然她都想在镇上摆个摊了。
苏峰自从成婚后，也立刻成熟了起来，他想到了自己也可以和妻子在码头上另外摆一个摊，专门卖这个。
这顿饭吃下来，大家都有了不同的想法，一个个吃得肚子溜圆，只能站起来在院子里转了几圈，这才勉强消食了一点。
村里的作坊很快在大家的一致同意下，开始选起了址，要建一个作坊，花的钱也不少，大家纷纷把钱投进去。
村长也约好了，等赚了钱，先把大家给的钱还了，剩下的再慢慢赚，慢慢分。
苏月家、苏倩家，还有苏大江家都没有报名，因为他们实在腾不出手了。
而且他们也预感到，虽然能赚钱，但是村里人太多了，到时总免不了有点摩擦，还不如一开始就不掺和。
这天，苏秀和周秋实带着孩子过来了，他们还提着好几条鱼。
“这都是我们那池塘里面长的鱼，天气冷