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第 68 章(2 / 3)

打了个小喷嚏。打完他揉揉鼻子,瓮声瓮气地说:“太香啦,香得我的鼻子都高兴得打喷嚏了。”

“阿景的鼻子是个馋猫,闻着味儿就醒了。"林芜被他这说法逗得一笑,将蒸得软糯的茄子倒入锅中,与肉末一起翻炒。说到这里,林景终于想起他方才操心的五颗懒葱头,赶忙告状:“葱田里有五颗懒葱头,还有六颗芫荽种子,它们不肯醒来。别的都冒小芽了,就它们没有,一动不动的。”

“这样子,兴许是还在睡懒觉呢,咱们再等一天看看。要是明日还懒着不起,就用新的葱头和种子,把这几颗懒虫换掉。"林芜又倒入方才调好的酱汁,很快锅里便"咕嘟咕嘟"泛起小泡,香气愈发浓郁起来。“换掉他们!"林景用力地点点头,满脸严肃,“不干活、不发芽,就不能占着我们的地,不能喝我们浇的水!”

那一本正经的小模样,活像个苛待伙计的狠心小掌柜。说完,他又扬起小脑袋,眼巴巴望着锅,“这下更香啦,这叫什么菜呀?”“这叫肉末茄子。”

林景跟着一字一顿地念:“肉末茄子,有肉肉,又有茄子,肯定特别好吃。”

菜很快出锅盛盘,端上桌。

林景格外喜欢咸香浓郁的酱汁,不仅每块茄子要在酱汁里滚得满满的,连米饭也要浇上一勺。他舀起一大口送进嘴里:“太好吃了,我可以日日吃肉末茄子。”

“那正好,我们买了一大筐的茄子,保管够吃。“林芜笑道,实际她觉得自己恐怕吃不到三日就腻了,也不晓得林景小朋友能坚持多久。林景志气满满:“我要吃多多的,有力气,才能做书签、卖糕糕!”显然林景小掌柜即便吃着好吃的,依然牢牢记着他的赚钱大业。没有什么诱惑能动摇这份远大的志向。

“嗯,做多多的书签。“林芜点点头,心里却盘算做书签的步骤。得洗出碱水,再煮叶子,刷叶肉,还得泡桃胶、煮胶、刷胶、晾干……如今还多了折油纸袋的步骤。一整套下来,确实费时费力,接下来几日,有的忙了。不过好在书签不比糕点,不是日日要买的消耗品,一片便能用许久。客人又多是读书人,人数终归有限。慢慢做,想来也是够的。若真是供不应求再说吧,林景和虎头两位小掌柜可比她上心多了,总归有办法。用过晡食,趁着天光未暗,林芜又赶着做了几片叶脉书签。待夜色全然暗下,也不过做了十片。

虽不算多,可若按新定的价钱,这十片便能换回五百文,怎么算都比做糕来得轻省些,还是相当有盼头的。

想着明日还要试着做新点心,临睡前,她又取了一小盘绿豆用清水泡上。终于忙完,回到屋内。林芜轻轻揉了揉后腰,只觉得一整日积攒的酸乏都泛了上来。卖糕、采买、与梁管事商议茶点、填被褥、做晡食、赶制书签…整日像个陀螺似的转个不停,此刻终于能歇下。好在新填好的被褥就铺在床上。她伸手按了按,褥子蓬松柔软,被子厚实绵暖。连着睡了多日冷硬的床板,今夜终于能躺在软褥子上,林芜长长舒了口气,觉得那四贯多钱,花得真值。

虽然整日脚不沾地,可真正换成银钱的进项却不多,眼下仍是出多进少。所幸冬衣被褥、铁锅汤婆子这几桩大头都已置办妥当,接下来除了林景的束修,应当没有太大的花销了。

这么想着,她在被窝里寻了个舒服的姿势,眼皮沉沉合上。第二日,照例只蒸了两笼糕。卖完后,先去木匠铺订了一枚小叶子木章,又添买了一叠油纸,这才回到小院。今日要忙的活计依旧不少,得继续做书签,还得提前备好明日去书院要用的枣泥酱。

刚推开院门,林景就从小缝隙里挤了进去,直奔那片小葱田蹲下。“那几个懒虫还是没有冒芽!"林景仔细瞧了瞧,转头继续告状,声音里隐约有几分恨铁不成钢的恼怒。

“那得劳烦咱们阿景秉公执法,把它们请出来,换上新的葱头和种子。“林芜笑着进了灶房,将东西归置好,取出先前剩下的葱头和一小包种子递给他。林景小掌柜接过布袋,转身就去执行他狠心的裁员大计。林芜则走到灶台边,瞧着绿豆已经泡发了。她将绿豆倒入锅中,添水煮上。她打算做些绿豆糕,这个材料简单,届时若能将绿豆馅和面团预先备好,出摊时现包,再用便携的炭火泥炉烘熟便可。对了,还得添置一口平底铛,差点忘了这茬。将揉好的面团盖上湿布醒着,她又转去小灶煮上桃胶。待桃胶煮开,叶脉片刷好晾起后,她才又回来料理绿豆。

绿豆此时已煮得软烂,趁热加入砂糖,在锅里不停翻搅着炒干。渐渐地,锅中的绿豆沙变得绵密细腻,另一边面团也已醒发好。林芜将面团取出,在案板上轻轻揉压排气,再搓成长条,切成大小均匀的剂子,用面皮将绿豆馅包成小巧的方块。

这会儿,林景小掌柜也已裁完员,又添上了新员工,才洗净小手回来。他瞧着那些方方正正、白白胖胖的小饼,觉得甚是可爱,忍不住踮起脚,眼巴巴地望着:“这是什么呀?”

“是绿豆糕。咱们做些新的吃食,带到集市上试试。待会儿还得请阿景帮忙尝尝味道。"林芜架上锅,点燃灶火。

林景一听,立刻自觉地坐到灶前的小凳上,熟练地添起柴来。林芜将包好的小方块轻轻放入

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