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腐端上来时,嫩得像刚剥壳的蛋清,颤巍巍盛在粗瓷碗里,浇上褐色的虾酱卤子,撒把翠绿的香菜,看着就让人胃口大开。
季洁用小勺舀了一口,鲜得眉毛都挑起来,“比食堂的豆腐脑好吃十倍!”
“那是,这可是非物质文化遗产。”杨震把干豆腐卷好递到她嘴边,里面卷着葱白和甜面酱,“尝尝这个,薄得能透光,咬着咯吱响。”
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