第92章炸酱面
快到中午,黄凌打着哈欠,问乔满:“老板,今天苓姐和托马斯不来了吗?”乔满正在给红果去核,说道:“今天他们一家要去北城城郊那个庙里上香,就连齐姨他们一家也去。”
所以今天范成得在家看孩子,还是同时看四个孩子。黄凌也过来帮她去核,“老板,那你这个是准备做什么,这山楂还有两个品种。”
“大的这个红果就准备做炒红果,一切两半去核就好。小的这个是山楂,熬酱拌白菜丝或者梨丝。最近大家吃得太丰盛了,安安都上火了,我做点山楂酱抖梨丝给她降火消食。”
“这两个不都是山楂吗?还不一样吗?”
“大的微酸掺甜,小的是纯酸,熬山楂酱更合适。梨子或者白菜最好冰镇一下,再拿出来切丝拌山楂酱才好吃。”
黄凌听她说得都觉得嘴里分泌唾液,就像已经吃了一样。这时正好有顾客进来,黄凌赶紧咽了咽口水,起身去招待客人。来得是一对年轻情侣,黄凌扬起笑脸打招呼:“过年好呀,今天有炸酱面、酱都是小碗干炸的,菜码也是现切的,就连面条都是我们老板押的。正好过年大鱼大肉吃多了,要不要来一碗炸酱面清清口?”她给两人介绍了这么多,这对情侣却都没说话。过了几秒,男生疑惑地问:“没有绿豆糕吗?”
黄凌也是一愣,她家啥时候卖过绿豆糕了?不过,作为一个专业的服务生,不能说没有!黄凌微笑:“你们是想吃甜品吗?我们今天的甜品是杏仁茶配枣泥酥盒,绿豆糕今天没准备呢。今天的杏仁茶也不错,是早上现熬的,用的是真杏仁磨的浆,枣泥酥盒里的枣泥都是我们老板自己做的,从蒸到炒都是,要不要尝一尝?等了几秒,情侣中的女孩仰头对黄凌说:“那我们再商量商量。”“行啊。“黄凌痛快答应,向后厨周六去,反正今天没什么客人,他们想坐就坐呗。
她去后厨是给倒免费的红枣茶的,顺便问乔满:“老板,刚才那两位客人问我是不是有绿豆糕,我们没卖过绿豆糕吧?”乔满早在客人进来的时候就端着大盆小碗进了厨房,听到黄凌的话还说:“没有……”
她说完就猛地一拍脑门:“你看我这个记性!昨天确实做了绿豆糕来着,还有透花糍,我昨天卖给那些省台的工作人员了。应该是他们的亲戚朋友吃得好吃找过来了。”
黄凌忽然睁大双眼:“等等等等!老板,你昨天录的节目竞然是省台的?!叫什么?”
乔满想了想:“好像是《教你做一道菜》吧,怎么了?”黄凌低头用手机查着什么,然后飞速浏览,猛地抬起头问乔满:“老板,你说这个节目是什么时候播出?你就做了绿豆糕吗?”“正月十五元宵节那天啊,还有山楂汤……”“快!老板,赶紧做绿豆糕!山楂汤也要不要做,这个东西不好带啊…这样老板!下午我就去联系耿老板,让她赶紧给我做贴纸,贴在杯子上;晚上我设计一个简单的绿豆糕的包装盒,一起让她印出来,我们直接折起来装绿豆糕,一盒六块怎么样?六六大顺!”
乔满听她越说越激动,匆忙打断:“这个节目这么火吗?”黄凌的意思她也明白了,就是说这个节目播出之后,绿豆糕和山楂汤会火,起码会火一阵子。黄凌是让她抓住这个风口多卖点钱。“老大,这可是省台,不是市电视台啊!"黄凌连老板都不叫了,“而且你知道吗?我查了一下,这个节目以前一直请的是名人,她们做的菜都会在网上火一阵呢。也就是他们不是开饭店的,要不然真的能卖脱销。大家现在都喜欢凑热闹。”
“你也说是明星了,我也不是明星啊。”
乔满只是觉得能有机会宣传小吃店,还没想到这两样单品会火起来。“一传十十传百嘛,你虽然不是明星,但是你做的东西好吃啊!到时候大家又不用自己做、还能品尝到电视节目同款美食,肯定不少人买的。”乔满还是觉得黄凌有点夸张,两人核对了一下数量,选了个折中的数:“先印一千份吧,真不能太多了,回头砸手里咱也不能拿它们烧火……”黄凌只能同意。
外面,这对情侣也在商量。
男生对女生说:“应该就是这家。昨天我堂哥说就在这里,这小吃街也就这么一家小吃店。媳妇儿,你吃炸酱面吗?”女孩双手还插在羽绒服的兜里,四下看着环境,手都不愿意拿出来,小声说:“要不咱们今天别在这吃了,或者买个枣泥那个甜品带走吧?我想去市中心那家西餐厅,团购券我都买好了。我知道这种小破店里肯定有拿手绝活,但是今天是咱俩约会诶,我还想吃一顿漂亮饭发朋友圈呢。”男生想了想:“行,听你的。不过媳妇儿,我实在是吃不惯那个血呼啦的牛排,还有那个意面也没味儿、还跟没煮熟似的,还得生嚼菜叶子……反正咱们今天来得早,我能不能再这吃点东西再走啊?她刚才说的那个炸酱面,听着我者都有点馋了,这里天胃里不舒服,家里总出去聚餐,今天就想吃点家常的。”看着男孩可怜哀求,女孩立即决定:“行,那你都吃了,我呢?”男孩一看女孩纠结的表情就知道她的意思,帮她决定:“吃啊!咱都大老远来了,你不吃多亏啊。都吃,就连那个杏仁茶和枣泥酥盒也点一份。”女生还是迟疑:“可是