当前位置:贝登书院>其他类型>市井娇厨> 第85章 春笋排骨汤
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第85章 春笋排骨汤(2 / 2)

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春笋排骨汤炖了足足半个时辰,出锅时,只需加上些许的盐巴来调味,便可以盛碗端上桌。

三人坐下开吃。

赵溪月没有立刻去拿香椿鸡蛋豆腐丁馒头,而是吹了吹碗中不断冒出的热气,顺着碗边儿呲溜了一口汤。

鲜是第一感觉。

而这种鲜,不是调味料堆出来的鲜,而是春笋和排骨本身熬煮出来的原味。

接着便是这碗汤独有的“仙灵劲儿”。

入口顺滑不厚重,滋味清香不油腻,却能喝得到其中排骨顿出的温润油脂所产生的香,春笋独有的清爽感。

一口下去,感觉口中喝的不是春笋排骨汤,而是一碗新鲜的春日气息。

赵溪月觉得这汤喝着美味又舒服,接连喝上了好几口。

热热的汤顺着食管滑入胃中,只觉得从口到胃,都温热舒坦,赵溪月这才拿筷子夹了一个馒头过来。

晨起咽下去,已经有些消散的美味,几乎是一瞬间再次在口腔中复活了过来,让人忍不住接着去吃。

吃上几口馒头,再来上几口鲜美可口的汤,时不时拿筷子夹上两片春笋,来上一块排骨。

春笋经过长时间的炖煮,软嫩却不烂,咬下去是脆生生的,清鲜的同时,带了些独有的清甜滋味。

排骨肉质软烂,轻轻一咬便可以脱骨,丝毫不会有发柴之感,只觉得一口下去肉香十足。

同时,排骨本身的油腻被春笋完全冲淡,吃起来反而多了些清爽的感觉,而肉的香和春笋的鲜甜在口中混合之余,又彼此呼应……

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