得懂‘主次’,奴婢不过是照着娘娘的话多琢磨了些。您要是爱吃,往后奴婢明日再给您做,反正皇庄送的雪芽笋还有好些呢。”
谢知意笑着点头,又舀了一勺汤送进嘴里,汤头清而不淡,稠而不腻,显然是用瑶柱、花胶熬了大半日,再滤去残渣只取清汤来煨笋,连秃黄油都是最后才滴上两滴提香,没让油脂盖了鲜气。
她望着碗中莹白的笋段,笑道:“这雪芽笋本是陛下特意让人送来的,如今倒让我先尝了鲜。只是大皇子在病中,倒是不好请他过来品这珍味。”
“等下回雪芽笋送进宫来,奴婢做好了,娘娘再请陛下过来就是了。”芒种笑道。
“也只能如此了。”谢知意专心品尝起煨玉笋。