微凉的空气中弥漫开来。她们的动作起初带着庄稼人侍弄泥土的笨拙，但在面包房那几个熟练帮工的示范和阿坦莉亚洪亮的指点下，渐渐找到了节奏。
“对！对！就是这样，手腕用力，把气揉进去！”阿坦莉亚的声音象她本人一样敦实有力，她穿梭在忙碌的人群中，不时伸手捏捏面团，检查发酵的程度，“这酵头发得正好！托德家的，你带几个人，把发酵好的面团揪成剂子，拳头大小就行！快，快！炉子要热起来了！”
“阿坦莉亚姐姐，这面包能填一些馅料，做成派可以吗？”卡尔跟着揪起面剂子，闻着烤炉里的面粉焦香，向面包师询问。
费伦人也有烤馅饼，叫作‘派’，常用水果填馅，但是平民很少有会的，能吃到的最少也是殷实之家。
“你想做馅饼？那可很麻烦，我们的面团不行，而且没准备馅料。”阿坦莉亚摇头。
“做馅饼的面团需要另做？”卡尔不解。
“是的，馅饼的面皮想要烤出来酥脆，必须要添加黄油，然后重新揉制……”阿坦莉亚向卡尔说着做馅饼面皮的诀窍。
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