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炸南瓜花(3 / 4)

腰身笔挺,像一把剑。余晖将一切浸渍得殷红,巷子里那位郎君的影子被拉得老长。街边的青驱马打个长长的响鼻,不耐烦地跺跺脚,好像在催促他的主人快快上马。

但这次,谢临川到底也没有上马。

露葵小院旁边的菜地里,团团蹲在地上,对着一朵南瓜花出神。花朵是大波浪状、鲜黄色的,在灿灿阳光的照耀下,越发触目惊心,也引来了嗡嗡的蜜蜂。

小胖手一伸,无惧细嫩花柄上披满的小绒毛,轻松就把这朵南瓜花摘了下来,丢进樱桃手臂上的竹篮子里。

“长长的,或者圆圆的南瓜,"团团两手臂张开,在空中划个超大的弧线,以形容物体的大。

“这么大!就是这个小揪揪变的?那我们摘了花,以后还有南瓜吃吗?'团团摘的那朵南瓜花,柄托部分,已经有了一个小小的球状。樱桃满不在乎:“你放心,这玩意儿贱得很,一生一大片,咱们现在要吃的就是这花。”

“以后的南瓜也少不了你的,南瓜饼、南瓜酥、南瓜糯米糍、南瓜汤圆,想吃多少有多少,就怕你吃成小黄人!”

团团白白胖胖,糯米汤圆一般,她可不想变成小黄人,也不心疼花了,胡抓乱揪了好多,一股脑儿扔篮子里。

樱桃见篮子里的,已足够炸几盘了,便牵了团团回去,在厨房起锅烧油、调糊打蛋。

不多时,两碟子炸南瓜花就出锅了,油香酥脆、金黄诱人!江清澜正坐在柜台里看信,思绪却飞到了九霄云外。那天在春波河畔,她算是跟谢临川说清楚了吧?他那么聪明,一定会懂的。她摇了摇头,把这些烦恼的事甩开。

薛齐在信里说,之前那个自助餐的想法,他也很感兴趣。江清澜心道:冷链是个问题,但既然王蕙娘都能到饬出小型冰窖,说明此时的制冰、冷藏技术还可以,薛齐指不定有其他办法。其他的事,她也无力去管了。她现在名声在外,根本什么事都做不了。自助餐的事,成就成,不成的话,按照目前薛记拍户的模式,慢慢在全国辐射也行。

毕竟,土豆和油这些,都好储存,也便于统一味道。团团两只小胖手举着一个大白盘子,装的金灿灿的东西,献宝似的冲进柜台来。

“阿姐,吃这个!”

只见盘子中一堆油炸物,通体鲜黄,饱和度极高,几条绿意隐藏其中。“这是什么?”

“炸南瓜花!"团团得意地说,“哈哈,也有阿姐没有见过的食物呀!”江清澜不与她置气,笑道:“世上吃的东西多了,哪能都见过?”“我在书上看到,北国冰原之上有一个叫瑞典国的,那里的人爱吃一种发酵的鲱鱼,又臭又酸。听说,因为太臭了,必须在屋外吃,不然人会被臭晕。”团团很善于联想通感,立刻把鼻子捏起来了。“不要不要,我还是爱吃香的,不要臭的。”

樱桃端着另外一盘走出来,笑嘻嘻道:“团姐儿,娘子吓唬你呢!”她细细解释这炸南瓜花的由来:

“在我老家,开南瓜花的时候,正是青黄不接、缺少吃食,有些人家就把这花煮来吃。”

“后来日子好了,吃南瓜花也成了习惯,渐渐地,就发现炸了更好吃。我看后院里花开得多,就炸了两盘大家尝尝。”江清澜就拿起一朵,轻轻一咬。

有细碎的"咔嚓咔嚓"声,是牙齿碰到了酥脆的外壳。然后是淡淡的麦香一一南瓜花外边裹了厚厚的一层面糊。嚼到里面,花蕊仍保持着柔嫩,清甜的汁水似有若无地在口腔中弥漫。团团可不像江清澜这般优雅,一朵一口塞,“咔嚓咔嚓”,两口下肚。樱桃逗她:“团姐儿,我锅里还炸着酥肉,你肚子还有空地儿没?”团团一听,“啊"一声,嘴里立刻乱嚼一通,就把手背到身后一-那意思是再不碰南瓜花了。

三人言笑晏晏,一辆华贵的马车却停在了店门口。一名粉衣的宫装少女走进来,俯身行礼:“奴名珍珠,殿下邀江娘子公主府一聚。”

因为端午那事,江清澜非常谨慎,最远也就去了河对岸的春姐儿家,还让谢临川撞上了。

这些日子,她更是足不出户。

但长公主府,她没法儿不去。

她从露葵小院里换了一身衣裳。

天水碧的窄袖罗衫,珍珠白百迭裙,头上挽个云鬓,别了几颗珍珠米,唇上浅抿一点石榴红胭脂。整个人装饰得清雅而端庄。她见珍珠上下打量着自己,有些品评的神色,心里起了几分异样,便笑道:“往日都是素琴姐姐来的,怎么今天换成珍珠姐姐?”珍珠笑道:“前日殿下与福安公主去西山踏青,这春夏之交、气候多变,素琴就着了风寒,且得养一段时间呢。”

她的神色泰然自若。

江清澜想了想,好像是有这么回事儿,因为长公主遣人来买了些槐花饼、腌笃鲜,说要带去踏青时吃。

她便随珍珠登上了马车。

马车磷磷,窗外吵嚷。

“卖花卖花,新鲜的玫瑰花,香甜不扎手一一”“磨剪子、戗菜刀、补铁锅、锻铲子!”

“滴酥鲍螺一一麻油撒子一一好吃极了!”应是上了御街,江清澜闭眼休息。又行了一刻钟,珍珠说"到了”,便先下了车。

江清澜下车一看,大吃一惊,那匾额上

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