新把盖子盖上，回到厨房里面去工作。
不得不说，新来的李挺在工作上能力还是很强的，仅仅是早上熟悉了一会儿上午又跟着大家熟悉了一下食材，同时陈年又讲了讲店里目前有哪些菜，而且这些菜在处理的时候要注意什么要求是什么。
到了开始工作的时候，李挺很快就上手了。
“对了，小李你回头有空的话可以多练练切豆腐，咱们这边的文思豆腐是招牌菜，你科班学过应该知道，就和你上次来的时候做的那个菊花豆腐差不多，但要求切出来的丝儿更细。”
就在众人备菜的时候，陈年忽然说道。
李挺听到这话不禁抬起了头:“老板，咱们这边的文思豆腐是什么要求啊？”
“这个我也不好跟你具体形容，等一下我做的时候你来看一下，到时候基本达到那个标准就行。”
就这样又过了一个多小时之后，陈年打算开始做文思豆腐了。
便叫了李挺过来看。