葛大娘小声的给她解释道：“做席面是最有油水的活计，大鱼大肉做成大菜，剩下的边角料都是咱们的，不管是吃还是卖与底下的丫头们打牙祭，都是一笔收入。因此，这做席肯定是紧着大厨房那边做，不然大厨房那边几个主灶能肯？”
苏大姐点点头，没想到这厨房的活计还有这么多讲究。
没多久张秀芳进来，对众人道：“刚才方娘子跟我们说，老夫人与二夫人仁德，后日陈姨娘生辰，念着陈姨娘生育有功，就赏赐半张席面给陈姨娘做寿，因着陈姨娘身子的缘故，大厨房做几道大菜，咱们这边出几道药膳汤菜，凑成半张席面十二道菜。咱们小厨房做两道汤菜、两碟子点心，以及两道凉菜。”
??今天公司培训，才写完一章，第二章晚上九点半左右更新。当我没有定时的时候，就说明我不是在加班，就是在加班的路上