和麦芽熬过糖稀，黄澄澄的，用筷子挑起来能拉老长的丝，甜得能把舌头黏住。
那时候她总蹲在灶台边，等奶奶熬好，偷偷用手指蘸点，能甜一整天。
她忽然记起奶奶的步骤：先把麦粒泡在水里，等冒出半寸长的白芽，就捞出来切碎； 再把玉米煮得烂烂的，晾到不烫嘴，拌进切碎的麦芽，盖上布发酵大半天，等渗出甜水； 然后把甜水倒进锅里，小火慢慢熬，熬到汁水稠得能挂住勺子，就是糖稀了； 要是把糖稀趁热拉拽，反复扯揉，让它进了空气，就会变成又韧又脆的麦芽糖……
细节一点点在脑子里清晰起来，叶蓁蓁的眼睛亮了。
玉米家里有，麦子能从粮缸里匀出点，不用花票，不用求人，只要费点功夫，就能做出糖来！
再不济家里还有一些吃腻了的红薯。