的下刀，避免破坏了鱼的内脏。
傅庭礼在白伊瑶地指挥下，小心的将鱼的内脏剔出来，然后才开始提取黄金鱼的鱼鳔。
晒干后，就是大名鼎鼎的金钱鳌鱼胶，也被奉为“鱼胶之王”。
在现在这个资源尚可的年代，它只是“高级补品”，但是日后随着黄唇鱼种群崩溃，鱼鳔成了按克计算的“绝版收藏品”，稀缺性是所有价值的基石。
在传统观念（尤其闽粤、香港等地）中，黄唇鱼胶被视为顶级滋补品。
民间传说其具有大补气血、止血疗伤（特别是产后、术后）的神奇功效。
这种认知经过口口相传和市场宣传被不断强化和放大，形成了坚不可摧的消费信仰。
顶级鱼胶具备奢侈品和金融产品的所有特征：稀缺、耐储存、价值共识广泛。
它成为了一种可流通、可保值、可炫耀的“硬通货”，在人情往来和资本运作中扮演特殊角色，价格因此脱离了单纯的“食用价值”。
后世黄唇鱼（包括其鱼鳔）是国家二级保护动物。
任何形式的野生黄唇鱼商业捕捞、收购、出售和购买均属违法行为。
市场上偶有流传的“天价鱼鳔”交易，要么是法律完善前的旧货，要么是非法地下交易，面临法律严惩和高昂的道德代价。