月十五中秋节便到了，打从这头一日开始，大厨房里上上下下的一群人就忙了起来。
虽说只是在府里几位主子之间摆个席面吃个团圆饭，但这所要用的饭菜、酒水还有果子蜜饯等等也都是得仔细用心伺候着，里头也有不少讲究。
不过这跟叶锦芊几人的关系就不太大了，这种宴席场合她们连在一旁打下手的资格都不太够，只能做些洗菜、看火还有打扫的粗活。
叶锦芊手里拿着蒲扇坐在灶口守着里面的火，一面偷偷拿眼珠子偷偷瞧前面张妈妈做大菜的技巧。
叶锦芊知道自己虽然有这里人不知道的各式各样的菜谱和新鲜点子，但这阵子在大厨房里的所见所闻，还是渐渐发现自己那种家常普通菜做法新奇有余滋味有余，却比不得张妈妈这种能招待客人能上的了大场面的宴席菜式。
叶锦芊心想，若是想要给主子做菜，少不得还是得继续学习这些大菜做法和宴席礼仪。
张妈妈正在处理新鲜鹿肉，这道煨鹿肉叶锦芊从前就完全没有机会知道该如何做，如今倒也是能在这儿见识见识了。
张妈妈将浸泡了半日的鹿肉清洗之后，又拿着敲扑反复捶打鹿肉。叶锦芊在角落里默默将这手法记在了心里，总觉得这看似随意的捶打姿势似乎也有些讲究。
之后将这鹿肉切块，再用黄酒、秋油还有葱姜一起小火炖煮，叶锦芊眼睛都一错不错地盯着看，试图把这步骤都牢记在心里。
除此之外，这场中秋家宴的菜品和上菜顺序也很有讲究。趁着所有的菜式都已经呈了上去，大厨房里没什么人了，叶锦芊就拿着一根烧火棍在地上写写画画，将四碟茶点、八道冷盘、十六道热菜还有四品果子蜜饯的相关知识点一一记下来。
正当这时柳儿就走过来了。
她看着不慌不忙地一张口却告诉叶锦芊一个重磅消息，“丹儿好像不见了。”
叶锦芊赶忙抬头望向窗子外面，天色已经全黑了，外面却有歌舞丝弦的声音，正是不远处中秋宴席的动静。
两人四目相对，没有说话但是同一个大胆的想法都在心里浮现了出来。
“不会吧？”柳儿有些震惊。
三人都是一起从江南府跟着人牙子坐船来到京城的，进了侯府以后又形影不离了这么久，因而丹儿的想法即使她不说叶锦芊和柳儿也知道。
就像另外两人知道叶锦芊想早日当上大丫鬟然后赎身出府，知道柳儿想去针线房干活一样。丹儿她，最想当个姨娘。
叶锦芊和柳儿急急忙忙地出了大厨房，想着去看看丹儿什么情况，黑灯瞎火地一通乱找，果真就在府里的后花园找到了她。
丹儿站在一棵盛开正浓郁的桂花树下，在皎洁月光的映衬下看得出来今日擦了粉涂了油，很是仔细打扮了一番的。
“没等着二老爷倒是把你俩给等来了。”丹儿跺跺脚舒展舒展四肢，面上并没有什么失望神色，只是觉得腿也酸肚子也饿了。
贴心的柳儿递过去一个炊饼，月光下三人并肩一同往回走，走到半路叶锦芊有些不解还是没忍住小声问道：“丹儿，你说你就是想当姨娘也得挑个年纪小点的，那二老爷都多老了啊。”努努力都能当丹儿的爹了。
叶锦芊说完悄悄往四周望了望，就怕这大胆的话被人听去了。
丹儿一边啃炊饼，嘴里一边嘟嘟囔囔地回道：“这你就错了。你想这当上姨娘是为了什么？”
柳儿抢答：“不用干活有人伺候还可以吃好的穿好的。”
“但是你们有没有想过，姨娘也是要干活的。”丹儿咽下最后一口饼，用灵活的眼珠子向两人示意这句话的深意。
叶锦芊一愣然后就明白了，每当这个时候就真恨自己秒懂的能力啊，但柳儿还摸不着头脑呢，“姨娘还要干什么活啊？”
丹儿轻咳了一声，没有回答柳儿，接着说：“那这事自然是要找个老的了。人老了就死得快，死得快就不用伺候他，到时候他一死我不就过得更好。”
叶锦芊哼哼道：“到时候秦娘子还活着呢，那些二老爷的姨娘们能不能过上好日子很难说好不好。”
丹儿想了想忽然觉得这话似乎有点道理，随即道：“那我大不了以后多打听打听秦娘子呗。”
三人都走到了下人房了，想了一路的柳儿还不忘向两人嚷嚷道：“这姨娘到底要干什么活啊？你俩就告诉我吧！”
不愿意教坏小孩子的两人，一个去打热水一个铺床，留下抓心抓肝想知道真相的柳儿在原地跺脚。