梅子酱是酸甜口的，店家做的时候或许还在里面放了蜂蜜，所以吃起来回味甘甜，配合着烧鹅？
这能吃吗？
苏果儿有一瞬间的犹豫，不过挣扎了片刻还是把肉放进了嘴里。
这次选的依旧是一块鹅脯肉，肉质比较柴，配合着这烧鹅焦脆的表皮和自带的那种肉香。
她惊奇的发现……咦？
烧鹅肉中的苦涩竟然不见了？
苏果儿赶忙又夹了一块继续沾着梅子酱吃，这味道…………
还缺了点什么。
于是她找来一瓶清酒，清酒清酒，就是用竹叶松枝酿出来的酒，入口是甘冽的酒香，配合着这梅子酱沾着的烧鹅，吃起来……绝配！！
她知道该怎么做了！
于是饭也顾不上吃，她赶忙来到后院，从后院的鸽笼子里抓出来一只乳鸽，杀了放血后拔毛洗干净。
鸽子的肉嫩，同样的手法烤制过后不仅可以达到和烧鹅皮一样的效果，吃起来肉还没那么柴，而且分量不大，配上梅子酱和清酒应该会受大部分人的喜欢！