卤好，呈装在桶里的那二百斤卤肉，苏果儿现在一天就能卖上千斤卤肉，这还都是按少了来算的。
多的能到一千五百斤！
而一斤卤肉至少能卖到80文钱，一千二百斤卤肉保守估计她一天一百两银子是有的。
三天就能抵得上一个月的租金，剩下的去掉本钱全是利润。
一个月下来
光凭着这卤肉，她大概就能在这汴京买上一套不错的宅子了。
不过开食馆没那么容易，一天晴，一天风一天雨那都是常有的事情，苏果儿并不会就此放下心来，不能被这还没有拿到手的白银给冲昏了头脑。虽然她及其爱钱。
但一切都得早做打算，稳着点儿来才能活得更好！这是爹教给她的道理。