将汤勺送入口中,可舌尖刚触到汤汁,眼神便骤然亮了。
鸡汤熬得极浓,却不见半点油腻,鲜而不腥,醇而不腻,连带着炖得酥软的冬瓜也吸满了鲜味,轻轻一抿便在口中化开,留下满口清甜。
“好汤!”张族长忍不住低叹一声,又舀了一勺,连带着里面的鱼胶和瑶柱一起送进嘴里。
鱼胶弹嫩,瑶柱咸香,与冬瓜的清甜相得益彰,口感层次丰富得让他眼前一亮。
他原本只是想走个过场,此刻却忍不住放下身段,拿起筷子夹了块冬瓜细细品味,脸上的淡然早已被惊喜取代。
“好好好!”
“夏东家的厨艺真是了得。”
“简单的一碗汤,居然也做的如此好喝!”
一旁的张夫人和李先生见此情景,心里都暗自发笑。
族长这“演技”也太逼真了,不过是碗普通的鸡汤,竟夸得这般真切,连眼神里的惊喜都做得十足。
李先生轻咳一声,也拿起筷子,夹了一小块板栗炖鸡,心里想着随便尝一口,顺着族长的话头夸两句便罢。
可鸡肉刚入口,他便愣住了。
鸡肉炖得酥烂,轻轻一嚼便脱骨,却不失嚼劲,板栗吸满了肉汁,甜糯粉软,没有半点涩味,连汤汁都带着浓郁的酱香,顺着喉咙滑下去,暖得人胃里舒服极了。