，只顾着感叹，
“而且这糯米饭的口感好特别，以前吃的糯米饭都是黏糊糊的，这家的却越嚼越香！”
夏沐笑着帮她擦掉嘴角的糯米，自己又舀了一勺，细细品味：
“这红蟳选得好，蟹膏足且不腥，猪油又把糯米的香气完全吊了起来，难怪是他们家的招牌前菜。”
“对了姐，我看旁边几桌都点了这个红蟳米糕！
咱们能不能把做法学过去，加到店里的菜单上啊？”
夏沐慢慢咀嚼着嘴里的米饭，眉头微蹙，认真思考了好一会儿，才果断摇了摇头：
“这红蟳米糕的做法不算难，唯一费功夫的就是炒糯米饭，火候得精准控制。”
“只要愿意琢磨，还原个八九分味道不难。”
“但这种功夫菜，不适合咱们那种小规模的店。”
“功夫菜？”
“所谓功夫菜，就是那些比较费功夫的菜品。”
“像我们刚才吃的佛跳墙，其实也是典型的功夫菜。”
“只不过，佛跳墙可以做好之后可以放到冰箱，而这个却不行而已。”