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第311章 陈年波特酒(4 / 4)

童!我们要让这老家伙,在这个看脸的时代,重新散发出让灵魂颤抖的酒香!”

在为期三个月的停产改造期间,酿酒基地开始了包德发式的“骚贱”变革:

巴兹尔带领团队捣鼓出独门的“古法-科技”套娃酿酒法,给珍贵的“圣桶”和其他老橡木桶穿上了定制的恒温内胆。在修复“圣桶”裂缝时,他偷偷在内胆夹层里塞了一张前妻照片的复印件(撕成了两半又用胶带粘好的):“现在,你和这破桶永远绑一块儿了,看你还怎么跑!”

翠西主导设计了“智能酒醪”监控系统,实时追踪每一个桶的温度、湿度和酵母活性。在调试系统时,戴夫在主机壳上刻下了他们的婚期和一句“愿酒永醇,爱永存”。基地的市场专员索菲牵头搞起了“酒魂之旅”深度体验,让那些只会摆拍的游客们真正了解一滴酒从麦芽到酒杯的艰辛与浪漫。总部最终勉强同意设立“静品区”,限制同时进入核心区域的游客数量,并严禁直播喧哗。

最让人意想不到的是,原本打算拿着赔偿金回家等死的巴兹尔,主动撕了退休申请,他说:“我得盯着这破桶,不能让它再祸害别人了。”翠西的“套娃桶”设计申请了专利,而在庆功宴上,她宣布自己怀孕的消息,她说:“这孩子将来要知道,他爹妈是在酒香里定了终身,在拯救老家伙的奋斗中怀上了他。”

改造后的“老屁屁”酿酒基地重新开炉,第一批“复兴艾尔”出桶时,酒香浓郁复杂得让方圆几里的鸟儿都忘了唱歌。成千上万的老酒友和新拥趸聚集在酒厂外的草地上,安静地排队等待品鉴。这一次,没有喧哗,没有推搡,只有对杯中琥珀色液体的敬畏。

在重启仪式上,克莱夫激动得差点把演讲稿吃掉,他哽咽着说:“我们拯救的不仅是一个酒厂,更是我们对酿酒这门手艺的尊重。老屁屁提醒我们的不是怀旧,而是每一滴好酒里蕴含的匠心和时间。”

翠西靠着戴夫,轻抚微隆的腹部,笑着说:“当酿酒重归心灵的宁静,酒精就变成了艺术。我们总算让这老家伙和这个浮躁的时代和解了。”

巴兹尔仰头灌下一大口新出的“复兴艾尔,浑浊的老泪滴进酒杯:“妈的…还是这个味儿带劲”

离别时,酒厂团队送给包德发一个特制的橡木酒壶。壶身是用“圣桶”替换下来的老木片箍成,壶嘴是一个小铜龙头,壶底刻着一行歪歪扭扭的小字:“酒神在心中长醉”。

“您这老骚货让我们明白了,”克莱夫用力拍着包德发的背(差点把他拍散架),“真正的好酒不在配方表上,而在酿酒时心里揣着的那份踏实和乐呵。这老基地是因为咱们心气儿顺了,才又重新活泛起来的。”

包德发把这骚气又珍贵的礼物转赠给了新成立的“传统酿造技艺保护中心”。“愿这酒壶提醒每个进来的人,”他眨眨眼,“在琢磨怎么把人灌醉的路上,别忘了酿酒最初是为了让灵魂乐呵。

离开酿酒基地的破烂小巴上,包德发望着窗外那在夕阳下冒着炊烟(希望不是又酿坏了什么)的古老厂房,对丽莎说:

“丫头,酒不是用来买醉的工具,是通往微醺世界的船票。当我们学会在酿造中注入灵魂,每一滴都能成为永恒。这老屁股酒厂的觉醒,是一个时代重新学会品味的开始。”

远处,酒厂的烟囱依然倔强地冒着烟,巴兹尔每天依然会拄着拐杖去“圣桶”室坐一会儿,翠西和戴夫的孩子将在酒香中出生,而这些带着酒气的故事,都将成为“老屁屁”永恒醉意的一部分。

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