他锤下的钢铁，沙哑而有力。
老乔治那张严肃的脸上，也露出了一丝难得的笑容。
“我还以为你成了大明星，就把我这个老头子的约给忘了呢。”老乔治的语气里带着一丝善意的调侃。
“怎么会忘呢。”林予安笑了笑，“这不是刚过完圣诞，家里也刚安顿好，就立刻就来你这里了，准备和你学习锻造。”
这个约定，是在林予安在五十天前去参加荒野独居时两人定下的。
他话锋一转，“今天刚从斯坦那里把鸡接回来，就在路上，发现林子里不太平：”
林予安将自己在路上看到的捕猎现场和斯坦的担忧简要说了一遍。“斯坦觉得，它们可能会冲着鸡舍来。”
老乔治的眼神瞬间变得锐利起来，“哦？那帮畜生有动静了？”
“哼，意料之中的事。”老乔治冷哼一声，脸上的笑容消失了，取而代之的是一种铁匠特有的严肃，“一会儿拿几个捕兽夹回去，你知道怎么布置。必须做好预防那帮畜生的准备。”
然后，他从旁边的架子上，取下一副厚实的皮质围裙和一副护目镜，扔给了林予安。
“好了，我们开始上课，穿上。”
林予安没有尤豫，立刻穿戴整齐。
看到林予安眼神中的坚定，老乔治满意地点了点头。他那张如同岩石般坚毅的脸上，线条似乎都柔和了一些。
老乔治一边说着，一边用铁钳从炉火中，夹出了一块烧得如同熔岩般通红的铁条，放到铁砧上。
“锻造的第一课，也是最重要的一课，对你面前的这块铁，保持敬畏。”
“它现在是活的，是热的，是柔软的。但很快，它就会变冷、变硬。你必须在它还愿意听你话的时候，用你手里的锤子，告诉它，你想让它成为什么。”
“你确定你现在已经准备好了吗？”
林予安郑重的点了点头。
“好。”
老乔治咧嘴一笑，露出一口白牙，那笑容，带着一丝找到传承者的满意。
“想学锻造，就得先忘了你那些木工的规矩。”
他没有急着让林予安拿起锤子，而是指了指那座熊熊燃烧的锻造炉，声音沉稳有力，“铁匠的第一课，不在铁砧上，而在火里。你得先学会“读火”。”
示意林予安靠近一些，“锻造，说白了，就是‘控温的艺术”。温度不对，你用再大的力气，
都是在毁掉一块好铁。把眼晴当成温度计，记住我接下来说的每一个颜色。”
老乔治用火钳，将一块半成品从炉火中缓慢地移进移出，
“看，现在，刚刚能看到暗红色，这大概是650摄氏度。这个温度，铁刚刚开始变软，但还很脆，我们管它叫‘redshort’（红脆），绝对不能锤！一锤就裂。”
随着铁块在炉中停留时间变长，颜色开始变化，“现在是樱桃红，大约800度。适合做一些精细的塑形、矫正，或者冲孔。”
“再往上，亮橙色，1100度左右，这是锻打碳钢最常用的温度区间，铁变得柔软，延展性最好。”
“看到最里面那刺眼的亮黄色了吗？接近1250度，那是‘锻焊”的温度，只有在这个温度下，
两块铁才能在锤击下真正融为一体。”
“但这个温度也非常危险，再高一点，铁就会‘燃烧”，开始冒火星，那时候，这块铁就彻底废了。”
他只讲解了一遍，林予安便将这套复杂的“钢铁色谱”与温度的映射关系，牢牢地烙印在了脑海里，过目不忘。
“记住了？”老乔治问道。
“记住了。”
“好。”老乔治点了点头，“理论说完了，现在是实践。今天，我们就做一个东西，一把真正能用的求生匕首。”
他从墙角一堆不起眼的材料中，抽出了一根看起来灰扑扑的，大约三十厘米长的圆形钢条。
“这是5160弹簧钢。”老乔治将钢条递给林予安，让他感受分量，“从一辆报废的福特皮卡上拆下来的板簧，坚韧、耐操、保持性好，是做一把好用的野外工具刀的最佳选择。”
“我们的目标，是把它锻造成一把刀胚，记住步骤，锻尖、开锋、塑形刀柄、最后切断。”
老乔治将钢条的一端送入炉火中，“第一步，锻尖，看清楚我的动作。”
当钢条被烧到明亮的橙黄色时，他迅速将其取出，放在铁砧上。
“要把它变尖，不是只敲打末端。”他一边说，一边演示。
“看，从这里开始，离末端大概五厘米的地方，用锤头靠近你身体的一侧，向下外侧发力，我们叫‘半面锤击’，每一次敲击，都要把铁‘推’向末端。”
“铛！铛！铛！一一”
他的锤击富有节奏，每一次都精准地落在钢条的肩部，那圆形的钢条末端，在他的锤下，如同被拉伸的面团，迅速地变长、变细，形成了一个均匀的锥形。
“四面都要均匀受力，否则尖就会歪掉。”他迅速地翻转着钢条，确保每一面都得到了均匀的捶打。