自己的腮帮子好累,但是想到是自己老公烤的肉,总不能不给他面子吧。
盛春想着是人家的好意,只能小口小口地尽量嚼着咽下去,只是一块牛肉给她吃出了碗里有一头牛的感觉。
浩浩和盛年更不用说了,吃了一口肉浩浩就把肉给吐出来了,对着自己爸爸一点都不留情面,“爸爸,你烤的肉肉好难吃啊。”相比之下盛年虽然也觉得不好吃,但还是把肉给咽下去了,小姨说过不能浪费粮食的,但是吃完之后他还是忍不住看向了盛秋,“小姨,我想吃你烤的肉。”
盛秋其实也没想到有人竞然能把肉烤的那么难吃,要知道她这肉已经腌制好还有她的秘制蘸料,只要正常把它烤熟了,那味道绝对不会差。偏偏张跃军就是有这种能力,把牛肉烤得有种牛白死了的难吃。“张大哥,这肉还是我来烤吧。"不然就真浪费她花心思腌制的牛肉了。“对呀对啊,老公你就休息吧,我和小秋我们来烤吧。"胡丽说着又想给铁丝网来一坨肉山,只是被盛秋给拦下了。
盛秋想来想去,与其让他们烤肉浪费了自己这些肉和蘸料不如自己来。“来,五花肉好了,有谁要的。”
盛秋这话刚落下,自己面前多了五个碗,看来没有人不要的。按照人头均分,盛秋依次给每个碗里放了肉,顺带提醒道:“这肉搭上蘸料可以用生菜包着一起吃。”
几个人齐刷刷拿了生菜包着吃,解腻有好吃。接下来就是盛秋一个人的展示。
烤肉烤肉烤肉,烤这肉中间还夹杂着一些蔬菜,吃得几个人很是陶醉。烤牛肉好好吃!
烤五花肉好好吃!
还有那个白蘑菇,烤着烤着里面还有汁水,简直不要太鲜了。大虾也好吃、鱿鱼也好吃、土豆片也好吃……反正就没有不好吃的。
因为准备的食材比较多,一开始盛秋还担心会不够吃,但是他今天有些高估了几个人的肚子,很快大家都吃饱了
看着盘子里还有好些肉没烤完,张跃军有些可惜,往常吃不到盛秋做的东西时自己这个肚子像个无底洞,怎么今天却这么不争气。不止是张跃军看着可惜,胡丽同样不舍啊,这肉也不知道盛秋怎么腌制的,往常牛肉买回来炒起来都会塞牙,但盛秋腌的肉就完全没有这种苦恼就连两个孩子吃起来都没问题。
“胡姐,是不是还没吃饱?我再给你烤一些?”盛秋看胡丽一个劲盯着那盘子肉,以为是她没吃饱,立马就要动手给她再烤一点。
听到盛秋的话,胡丽赶忙摆手,“没有没有,我已经吃饱了,就是有些司惜,这么好吃的肉就这么剩下了。”
“这有什么啊,晚上的时候就把这些肉烤了做烤肉拌饭,肯定不会浪费的。“这可是盛秋买的上好牛肉,怎么可能会浪费,她必然会把这些东西都给吃干净的。
浩浩突然就抱住了盛秋的胳膊,仰着头看向盛秋,“小姨,什么是烤肉拌饭啊?”
“年年也想知道,小姨。“盛年也紧随其后,这肉肉这么好吃拌上米饭肯定更好吃了。
“就是把这些肉烤好加上酱料再来点蔬菜和米饭,然后拌在一起就能吃。”胡丽看向盛秋,“哇,小秋,这烤肉拌饭听起来很好吃的样子。”张跃军期待地看着盛秋。
“晚上要不一起吃烤肉拌饭?"盛秋看胡丽他们的模样问了一句。随即得到连声的肯定回答,同时响起的还有浩浩的欢呼声。下午,盛秋盛春带着盛年回家里休息,难得的休闲时光,盛秋就瘫倒在了沙发上看电视吃零食,那放松的模样盛春看到都担心她扭着腰。盛年被盛春带着进房间睡午觉去了,沙发上的盛秋看着看着突然就觉得自己的嘴有些空。
这个时候就该搭配一杯奶茶,再来点小零食。别的小零食没有,但是盛秋之前给盛年做的爆米花还有不少,只是这会她也不想吃。
在厨房里面找了一下,只有之前买了没用完的花生。不如做个香酥花生,这个还是盛秋小时候吃过的一种零食,外皮酥脆甜香,吃起来味道特别好,以前她妈过年过节都会称上两斤给她当零食。小时候总以为这东西做起来很复杂,但是等盛秋长大才知道原来做法没自己想象中难。
除了香酥花生,盛秋还打算做个红豆西米露。本来盛秋买了西米回来是打算做芒果西米露,只是买回来之后盛秋就忘记这事了,西米也就一直放着了,这会手头上也没芒果,干脆就用红豆做。别说西米在甜品界也很百搭啊,但其中最出名的就是杨枝甘露了。下次干脆把材料买回来做上一次,也让盛春盛年尝尝甜品里的大明星到底是个什么味道。
把红豆煮着的时候,盛秋则是开始炸香酥花生,厨房里很快就飘出了一股油香。
裹上粉的花生炸好之后就加进熬好的糖汁里,裹上糖之后又加入芝麻增香,等一锅香酥花生做好了,盛秋扭头去看自己的红豆,因为是临时打算做的,光靠熬煮需要的时间有些久,所以煮之前盛秋给蒸了一下。所以就这么一会功夫,锅里面的红豆已经煮软糯了,盛秋看差不多了就把糖给加进去。
出锅的时候红豆先是过了一下凉水,随后倒入早就煮好的西米还有牛奶,稍微一搅拌,红豆西米露就算是做好了。
盛秋先给自己盛了一碗,这牛