第33章033
“哎呀呀油烧过了!快下肉快下肉!”
沈妙真教贾亦方做饭有一段时间了,冬天,相对就比较空闲,沈妙真对自己很有信心,贾亦方也不像蠢人,就觉得可以出师了,特意空出来一道年夜饭让贯亦方大展身手。
贾亦方见到油就有点发怵,他尽量有条不紊的把肉下到油锅里,因为个人习惯,切肉前他把肉洗了好几遍,切好后又过了一遍水,而沈妙真平时教给他时候是不涉及肉的,毕竞是稀罕物,得留到重要节月吃。所以他把肉一下到锅里。
滋一一
冒出好大一股白烟,油星子也滋啦滋啦往外跳。有个就蹦到了贾亦方手腕子上,他“腾”一下子连着退了好几步,差点儿把手上的铲子也扔了。
“这怎么回事儿?肉里哪来的水?奇怪……沈妙真知道热油遇到冷水会这样,关键是这也没水呀,还没到放大白菜那一步。
她往案板上一瞟,那水盆里正漂浮着油星,马上就想到贾亦方那些臭毛病,一天天的洗涮不完的东西。
“你是不是有毛病!好好的肉你洗它干嘛!”沈妙真接过来他手里的铲子,没好气儿地瞪了他一眼,还是不解气。又说。
“真想一脚把你的头踢到百货大楼!”
贾亦方低着头摸了摸自己的鼻子。
沈妙真过去大刀阔斧的铲了两下,油星子就不蹦挞出来到处乱窜了,虽然也滋滋啦啦的很吵,沈妙真开始有条不紊的往里头放酱油什么的。“躲那么远干嘛!这肉又不会吃了你,还要不要学啦!”贾亦方就又凑上来,但还是在沈妙真身后。他其实觉得肉类是可吃可不吃的,如果制作过程这么麻烦,那就应该舍弃。沈妙真觉得自己有点过分了,人也不是生下来就什么都会干的,都有学习的过程,再说贾亦方现在大部分农活都干得很好了,墙角那一摞摞木柴都是他劈的。
“行了,再把白菜跟粉条放进来就行了,可以先放点盐,杀一杀白菜里的水汽,不糊锅。”
这里就没什么难度了,贾亦方很快做好,做好他就看着沈妙真。“看我干什么?盖上呀。”
“哦。”
贾亦方就盖上锅盖。
沈妙真有时候觉得他真是笨得不透气,想到那会儿他连挑粪都不会,晚上回来还在蜡烛底下画笔记。
“哎呀妙真,你让亦方干这些干嘛!这些菜有咱俩忙就行了,亦方去屋里头跟她爹聊天去就行了。”
“吃一起吃,做就不能沾手,这是什么坏毛病?你不许去。”贾亦方站在那儿,他其实真不想去,他跟沈铁康以及串门的人都没什么可说的,还不如留在沈妙真身边挨骂。
“走,去大姐家拿东西吧。”
贾亦方拽了拽沈妙真袖子。
沈妙真拿上个盆,“哼”了一声就从刘秀英身边过去。刘秀英见两人走出院了,低头笑了笑。
她乐得见着这样,女婿知道疼人,她嫁进来沈家多少年了,也没见沈妙真她爹这样心疼过她。
她摇了摇头,从炖好的菜里用铲子挖出来一点。过年喽,她也得去看看她的妈。
她妈妈什么都不好,就好这一口吃。
“我们去拿什么?这么大盆不合适吧?”
贾亦方觉得不论拿什么都有些过分。
“有什么过分的?我们还救回来一只小羊羔呢,你知道一只小羊羔长大了能产生多少用处吗?去拿点羊肚羊杂怎么了。”“那……拿回来干什么?”
“干什么?当然是吃啊,做羊杂汤,你最喜欢了,每年你自己就能喝一大锅!”
“那个……我……”
“还得你洗呢,每年都是你洗,把羊粪从羊肠里掏出来,还有那些油膜筋膜啦都得扯干净…
贾亦方脚步顿住了。
沈妙真发现贾亦方没跟上来,又退回去几步,笑嘻嘻对他说。“你放心啦,羊屎不臭的,羊都吃草料跟粮食的,屎都是青绿色的…”贾亦方眉头皱的紧紧的,沈妙真搂着他胳膊仰着头对他笑,那两个小梨涡又显露出来,左边那个深,右边的浅一点。贾亦方闭了闭眼睛又睁开,不说话低着头继续走,但是动作慢了。沈妙真看他那憋屈的样子真想笑出声,清了清嗓子,觉得还是告诉他真相吧。
就见着王小花拿着一串糖葫芦从巷子拐出来。“小花小花!这儿!”
她们也有阵子没见了,临年根儿时候就不用上工,王小花最近去别的村儿走亲戚去了。
沈妙真先是不客气地吃了个山楂蛋儿,她们这种叫糖葫芦其实不太严谨,因为只是山里红在糖水里煮,煮完串起来放外面冻上的,看着像糖葫芦,但没有那一层糖衣,毕竟山里红常见,山坡上长着不少树,白糖没几个人舍得那么用。也是好吃的,就是有点硬,没那么甜,还冻牙。沈妙真含着,用舌头尖顶到腮帮那儿,鼓鼓的,跟个小松鼠一样。“哎,妙真,你那事儿我打听了,说是从那帮小孩儿也不谁嘴里传出来的,要我说你当时就不应该替那钟知青着想,他跳都跳了,还在意别人怎么说吗?现在也不知道他还能不能回来呢,你倒好,做好事惹了一身骚!”“嘿,谁知道能传得这么离谱,我是觉得钟知青确实挺可怜的,本来那什么档