所有人的目光都集中到了他身上。
“怎么不好了?”刘师傅眉头一皱,带着几分不悦。
“没……没什么不好。”王平被师父一看,有点发怵,本就结巴的他,说话更费劲了,“就是……就是太普通了!”
他豁出去了,大声说:“咱们的卤……卤肉饭为什么火?因为跟别家不一样,好吃,还洋气!这肉夹馍也是,一听就新鲜!”
“可要是换成卤肉夹馒头……那跟别家拿馒头蘸菜汤有什么区别?感觉……感觉一下子就没那么想吃了!”
他说得磕磕巴巴,但意思却无比明白。
新意!
年轻人追求的就是那股子新鲜劲儿!
“红星快餐”之所以能一炮而红,靠的不仅仅是味道。
更是它超越了这个时代平均水准的经营理念和产品形式。
如果现在退回去卖平平无奇的卤肉夹馒头,就像一个穿着时髦连衣裙的姑娘,突然又换回了灰扑扑的旧棉袄。
虽然还是那个人,但魅力却大打折扣。
王平的话,让刚刚还觉得“馒头方案”十分完美的众人,又一次沉默了。
赖春生更是深有同感,他就是靠着那股新鲜劲儿吆喝起来的。
要是让他扯着嗓子喊“快来买好吃的卤肉夹馒头”,他自己都觉得没劲。
所有人的目光,最后又汇集到了林晚身上。
她是这个团队的主心骨,最终的决定,还得她来拿。
林晚没有立刻说话。
刘师傅的顾虑,她完全理解。
在这个年代,保护自己的核心技术,比什么都重要。
而王平的想法,也正是她一直以来坚持的——人无我有,人有我优。
有没有一种方法,既能像馒头一样易于生产、成本可控、风险低,又能像白吉馍一样形式新颖、足够吸引人呢?
林晚的目光,无意中扫过厨房角落里为明天中午的午饭而准备的菠菜和胡萝卜。
她忽然站起身,在众人不解的目光中,快步走了过去。
拿起一根洗干净的胡萝卜,又抓起一把碧绿的菠菜。
“刘叔,王平,你们说的都对。”
她举起手里的蔬菜,脸上露出一抹让人捉摸不透的笑意,“那我们来做一种,谁都没见过的‘馒头’”