正说着，李洋从二八大杠上跳下来。
车子都来不及扶，任由它“哐当”一声砸在地上。
“别愣着了！快！快快快！”他三步并作两步冲进作坊，“工商局的领导马上就到！来咱们这儿视察！”
“啥？”刘师傅手里的磨刀石差点飞出去。
赖春生和几个小学徒像是被点了穴，傻愣在原地。
“视……视察？”孙大姐几个婶子也面面相觑，手里的抹布都不知道该往哪儿放。
整个作坊，前一秒还弥漫着焦躁的等待，这一秒，像是被扔进了一颗炸雷，瞬间乱成了一锅粥。
“现在？”林晚是第一个反应过来的，她快步走到李洋面前，“怎么这么突然？”
“来不及解释了！周科长刚给我递的话，说是局里的大领导临时起意，要来看看咱们这个‘试点项目’！”
李洋抹了一把额头上的汗，“人已经在路上了，估计还有二十分钟就到！”
二十分钟！
所有人的心都提到了嗓子眼。
刘师傅猛地把磨刀石往旁边一扔，大吼一声：“都别慌！听我指挥！”
老师傅的威严在这一刻显露无疑。
他指着几个徒弟，语速快得像放鞭炮：“王平，烧开水！张强，淘米上锅蒸！”
“小赵，赶紧把咱们昨天腌好的萝卜丁切了！”他又转向孙大姐她们。
“三位大姐，把所有的厨具用开水烫三遍！再把咱们新买的碗筷也烫一遍！”
“赖春生！”
“哎！刘师傅！”
“带着你的人把食材规整规整，码放整齐。”命令一条条下达，原本慌乱的众人像是找到了主心骨。
立刻各司其职，飞快地行动起来。
作坊里一时间人影翻飞，锅碗瓢盆叮当作响，却乱中有序。
林晚也没闲着，她拉住正准备去帮忙的李洋：“李大哥，你别动，你跟领导熟，待会儿全靠你周旋。”
她自己则快步走到灶台边，拿起勺子，从卤锅里舀起一勺滚烫的卤汁，仔细观察着色泽和稠度。
然后又夹起一块卤肉，用指尖掐了掐软烂的程度。
“刘叔，今天的卤汁火候正好，肉也够烂。”
她沉声对刘师傅说，“待会儿上饭，小菜用白瓷碟子分装，萝卜丁一碟，焯好的青菜一碟，再切个卤蛋摆盘，要好看。”
“明白！”刘师傅头也不抬地应着。
就在众人忙得热火朝天时，巷子口传来汽车引擎的声响。
一辆黑色的伏尔加轿车缓缓驶入，停在了作坊门口。
这在平时连自行车都少见的巷子里，无疑像是一头闯入鸡窝的猛兽。
车门打开，先下来的是街道办的马桂芳，她今天穿了一件板正的蓝色干部服，神情严肃。
紧接着，一个五十岁上下，面容方正，眼神锐利的中年男人从车里走了出来。
他身后还跟着一个提着公文包的年轻人。
李洋连忙迎了上去，脸上堆起恰到好处的笑容：“钱局，马主任，一路辛苦了！快请进，快请进！”
林晚也擦了擦手，跟在后面。
那个被称为“钱局”的男人只是微微点了点头，目光却已经开始打量这个小小的作坊。
新砌的灶台，码放整齐的蒸笼，干净得能反光的地面，还有空气中那股霸道又复杂的卤香味。
他的眉头不易察觉地舒展了些许。
马桂芳在一旁介绍道：“钱局，这就是我们街道扶持的红星食品加工小组，这位是小组的负责人，林晚同志。”
钱局的目光落在林晚身上，闪过一丝讶异。
他显然没想到，搞出这么大动静的负责人，竟是这么个年轻秀气的小姑娘。
“小同志，不错。”他惜字如金地评价了一句。
孙大姐手脚麻利地泡好了茶，端了上来。
钱局没有坐，只是端起茶杯闻了闻，又放下了。
“别搞这些虚的。”他开门见山，“不是说有新产品吗？拿出来我尝尝。”
“好嘞！马上就来！”刘师傅在里面高声应道。
很快，三碗堪称完美的卤肉饭被端上了他们平时吃饭的八仙桌上。
雪白的米饭上，铺着一层油亮的深褐色肉丁，卤汁均匀地渗透下去。
旁边点缀着碧绿的青菜，金黄的卤蛋切面，还有一小碟晶莹剔透的酸甜萝卜丁。
单是看着，就让人食指大动。
钱局什么也没说，拿起筷子，先夹了一点萝卜丁放进嘴里。